Еда
Рекомендации
Фид
Фид
МОРОЖЕНОЕ
Ингредиенты на 8 шт:
- Клубника - 200 гр
- Голубика - 150 гр
- Греческий йогурт - 2-3 ст.л
- Мёд - 1 ч.л
- Шоколад - 300 гр
Клубнику нарезаем кубиком, голубику пополам. Смешиваем в миске с мёдом и йогуртом. Затем выкладываем на пергамент с палочками. Отправляем в морозилку на 2 часа. Шоколад растапливаем в микроволновке импульсами по 30 сек. Затем окунаем мороженое в шоколад и посыпаем любимой посыпкой. Отправляем в морозилку до застывания шоколада. Приятного аппетита!
01:04
Фид
Фид
Пеку его всего за 10 минут.🥮 Пирог с ягодами на каждый день: даже крошки не остается.
Вишни в качестве начинки сладкой выпечки – всегда актуальный вариант. Предлагаем ознакомится с простым рецептом пирога с вишнями. Такое лакомство можно готовить ежедневно, не надоест.
Компоненты:
100 г молока;
1 ч.л. разрыхлителя;
220 г муки;
200 г вишни;
1 ст.л. крахмала;
120 г сливочного масла;
150 г сахара;
3 яйца;
щепотка ванилина.
Смешайте размягченное сливочное масло с ванилином и сахаром. Нужно тщательно перемешать продукты, чтобы сахар распределился равномерно. Возьмите миксер и начинайте взбивать. По одному введите яйца, продолжая взбивать. После последнего яйца дождитесь получения однородной
Фид
Рассыпчатый песочный пирог с джемом. Любимый рецепт к чаю
Это один из тех рецептов, которые всегда выручают к чаю. Тесто получается рассыпчатым, нежным и ароматным, а для начинки подойдёт практически любой густой джем или повидло. Готовится совсем несложно, а результат радует и в день выпечки, и на следующий день.
Для теста:
- Мука — 400 г
- Сливочное масло или маргарин (очень холодное) — 200 г
- Яйца С1 — 2 шт.
- Сахар — 60 г
- Молоко холодное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — щепотка
- Ванилин — по вкусу
Для начинки:
- Густой джем или повидло — 450 г
Для смазки:
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Просейте муку в большую миску. Добавьте разрыхлитель и ванилин,
Фид
Фид
Сезон кабачков: топ начинок
Кабачок — настоящий овощной хамелеон. Он не спорит с другими ингредиентами, а наоборот, подчеркивает их вкус, впитывает ароматы и дарит блюду нежность и сочность.
А если нарезать его тонкими пластинами, обжарить до золотистой корочки или запечь в духовке, а затем свернуть рулетиками с начинкой — получается изысканная закуска. Но главный секрет рулетников — конечно, начинка. Именно она задает тон всему блюду: может сделать его легким и летним, сытным и плотным или даже праздничным, достойным ресторанного меню.
Мы собрали для вас 6 проверенных сочетаний, которые идеально дружат с кабачком и творожным сыром.
Фид
ТОРТ ШОКОЛАД- КЛУБНИКА
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
🥮Бисквит(д 18см):
🥮4 яйца
🥮160 гр сахара
🥮155 гр муки
🥮25 гр крахмала
🥮50 мл кипятка
🥮20 гр растительного масла
🥮1 ч.л разрыхлителя
1) Яйца взбиваем с сахаром до побеления и увеличения в объёме
2) Просеиваем частями муку, крахмал и разрыхлитель, хорошо перемешиваем
3) Вливаем растительное масло и кипяток
4) Выпекаем в форме 40 мин при 160 градусах. Достаём из духовки, даём остыть
5) Готовый остывший бисквит разрезаем на 3 части
🍦Крем:
🍦320 гр творожного сыра/мягкого творога
🍦150 гр сметаны
🍦80 гр сахара
👩🍳Взбиваем все ингредиенты миксером и ставим в холоди
Фид
Перестаньте СЛИВАТЬ рассол с горошка
Ингредиенты:
рассол из консервированного гороха 100 г
сахар 1 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
горчица 1 ч.л.
масло ~100 г
сок лимона 1 ч.л.
Смешиваем в ёмкости рассол от горошка, сахар, соль и горчицу. Взбиваем блендером. Тонкой струйкой вливаем масло, взбиваем до нужной густоты. Добавляем сок лимона, ещё раз взбиваем. Получаем домашний майонез
Всем приятного аппетита!
00:17
Фид
Когда хочется чего-то по-домашнему уютного, сытного и безумно вкусного, я готовлю это блюдо. За основу взяла идею знаменитого чахохбили, но вместо томатов добавила нежные сливки. Результат – мясо просто тает во рту! 😍
Ловите простой рецепт, который точно приживется на вашей кухне.
📝 Что понадобится:
Курица (любые части: бедра, голени или кусочки филе) — 800 г
Репчатый лук — 1-2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Сливки (20%) — 200-250 мл
Свежий зеленый базилик — небольшой пучок
Растительное масло — для обжарки
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
👩🍳 Как готовить:
Кусочки курицы солим, перчим по вкусу и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем до красивой золоти
Фид
Фид
🥞 В выходные я очень сильно устала (но не физически, а эмоционально). Поэтому сначала проплыла в бассейне 4 км, а потом пришла домой, включила джаз и стала печь блины... Я так реально отдыхаю 😀
Изобрела новый рецепт, но всего на глаз:
- ряженка
- пшеничная мука и ржаная мука 50/50
- сахар по вкусу (совсем немного)
- разрыхлитель
- яйца (у меня было 2 шт)
- кипяток
- раст. масло
Всё смешиваем так, чтобы не было комочков. В самом конце вливаем кипяток, перемешиваем и даем постоять 5-10 мин.
Ну и дальше жарим (печем) блины как обычно!
Очень вкусно, мне понравился эксперимент! В след. раз запишу точные ингредиенты 🩷
Фид
Ленивые чебуреки за 15 минут
Фарш – 500 гр
Вода – 80 мл
Кинза или петрушка – 1 ст.л.
Соль, черный перце по вкусу
Лаваш или тортилья – 11-12 шт
Растительное масло – 50 мл
К фаршу добавляем измельченный лук, соль,перец, зелень, ледяную воду и хорошо перемешиваем.
Лаваш быстро опускаем в воду, выкладываем 1 ст.л. фарша на одну половину и накрываем второй. Пальцами или вилкой залепляем край.
Жарим на небольшом колличестве растительного масла с двух сторон до красивой румяной корочки. Можно их так же пожарить на сухой сковороде и получатся у вас ленивые кутабы (после жарки смазать сливочным маслом).
Кто уже готовил, делитесь своими впечатлениями. Ч люблю такие без заморочек
00:14
Фид
❤РЕЦЕПТ из картофеля, который вам точно захочется ПОВТОРИТЬ. Постный салат без майонеза и яиц
Ингредиенты:
• Картофель – 400 гр.
• Помидоры черри – 200 гр.
• Горошек консервированный – 1 банка.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Горчица – 1 ст.л.
• Укроп – 1 пучок.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Соль, перец
Приготовление:
Картофель лучше взять молодой. Тогда его не нужно чистить, хорошо помыть и нарезать на дольки.
Свой картофель я почищу, потому что молодой я не нашла. Режу на дольки, и еще порежу пополам, чтоб картофель не был сильно крупный. В итоге получились вот такие дольки.
Теперь отварю в подсоленной воде до готовности.
Помидоры нарежу на четвертинки. Нашинкую укроп.
Далее делаем заправ
02:27
vk.com
Фид
Фид
Что делать с жимолостью: от десертов до заготовок на зиму
Жимолость для многих остается загадочной ягодой. Урожай обычно получается щедрым, а вот идеи, куда его пристроить, быстро заканчиваются. На зиму заморозили, со сметаной поели, что дальше?
Собрала для вас рецепты и идеи, которые помогут использовать урожай по максимуму и сохранить вкус лета до самой зимы.
Фид
Нереально вкусные ножки! Также можно и крылышки сделать!
Сезон пикников в разгаре, не упускайте возможность отведать такую курочку 🔥!
ПРОДУКТЫ:
-крылышки-1кг
-соль-1ч.л.
-перец черный молотый-1/2ч.л.
-сушеный чеснок-1/2ч.л.
-паприка копченая-1/2ч.л.
-растительное масло-2ст.л.
для соуса:
-сливочное масло-40-50гр
-чеснок-3зубчика
-сыр-40гр
-укроп-1ст.л.
Запекать 35 минут в аэрогриле режим «ножки» - 1 раз перевернуть, или в духовке при 180-190С до готовности , можно и на мангале.
00:22
Фид
Без духовки! Невероятно нежный и ароматный клубничный пирог
Всем привет, мои дорогие! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих самых любимых рецептов – ароматным клубничным пирогом, который можно приготовить без использования духовки.
Это видео я снимала у мамы в гостях, далеко от своей привычной кухни. А духовка там печёт как угорелая)) Да ещё, как назло, на улице стояла такая жара, что долго что-то готовить просто невозможно!
Я уверена, что вам понравится этот рецепт, потому что он такой простой, быстрый и не нужно париться около горячей духовки.
Но самое главное – это не только вкусный десерт, но и настоящий праздник для глаз. Клубника в сочетании с золотистым бисквитным тестом с
02:00
Фид
Ваш желудок обманывает мозг целых 20 минут. Поэтому вы переедаете незаметно
Знакомая ситуация? Встали из-за стола вроде бы наевшись — а через двадцать минут чувствуете, что переборщили, и в животе тяжесть. Вы вините себя за жадность. А виноваты вовсе не вы. Виновата задержка сигнала, встроенная в наше тело самой природой. И сейчас я объясню, как она работает и как её перехитрить — особенно если вам за шестьдесят.
Фид
Два летних Бамбл-кофе
Апельсиновый бамбл
Ингредиенты:
Лёд ~ 8-10 кубиков;
Карамельный топпинг - 20 мл;
Апельсиновый сок - 200 мл;
Холодный кофе - 150 мл;
Приготовление:
В бокал со льдом добавляем карамельный топпинг, свежевыжатый апельсиновый сок и порцию холодного кофе. Перемешиваем и наслаждаемся!
Вишнёвый бамбл
Ингредиенты:
Лёд ~ 8-10 кубиков;
Шоколадный сироп - 20 мл;
Вишнёвый сок - 200 мл;
Холодный кофе - 150 мл;
Приготовление:
В бокал со льдом вливаем вишнёвый сок, шоколадный сироп и порцию холодного кофе. Перемешиваем и наслаждаемся!
Подписывайтесь на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать новые рецепты и делитесь этим видео с друзьями!
Приятной дегустации!
00:28
Фид
Секрет идеальных Ребрышек BBQ на углях
По промокоду TIHON3 скидка 15% на все товары для гриля и чугунную посуду в официальных магазинах Forester на Озон и ВБ. Действует до 23.07.26
Forester Модульный шкаф с грилем:
https://ozon.ru/product/3957648182/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq714a
Модульный шкаф с мойкой на Озон:
https://ozon.ru/product/3957549790/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq714
На Вб:
https://www.wildberries.ru/catalog/215239857/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=88237-id-forester_bq714
Модульный шкаф с полкой на Озон:
https://ozon.ru/product/395754770
10:36
Фид
Сливочное домашнее мороженое из 2 ингредиентов
Ингредиенты:
-1 литр сливок 33%
-350 гр. сгущенки
Вафли:
-2 яйца
-120 гр. сахара
-щепотка соли
-150 гр. сливочного масла
-150 гр. муки
Приготовление:
Для мороженого взбиваем сливки до состояния густой сметаны, затем добавляем сгущенку и взбиваем до однородности. Отправляем в морозилку на несколько часов. По желанию можно добавить растопленный шоколад или фрукты/ягоды.
Для вафель перемешиваем ингредиенты как удобно. Можно венчиком, можно на невысоких скоростях миксера. Соединяем яйца, соль и сахар, перемешиваем. Вливаем растопленное сливочное масло, не сильно горячее, чтобы яйца не сварились. Перемешиваем и добавляем муку. Сначала тесто стекае
00:30
Фид
А что у вас в холодильнике, кроме сосисок ?
-сосиски
-темпура
-мука 200 гр.
-молоко 200 мл.
-яйцо 1 шт.
-разрыхлитель 1/2 ч.л.
-соль
~К муке добавляем разрыхлитель, яйцо, молоко и соль. Перемешиваем и даем постоять минут 10.
~Сосиски насаживаем на шпажки и окунаем в тесто, лишнее тесто должно стечь. Посыпаем темпурой, а затем обваливаем и как бы прижимаем панировку руками.
~В аэрогриль при 180° на 15 мин. Или обжариваем во фритюре до золотистости.
~В конце поливаем бургер-соусом или кисло-сладким.
Готово ✔️
.
.
.
.
.
#рецепты #рецепт #простойрецепт #ужин #корндог #ужиндома #перекус #закуски
00:19
Фид
Маринованные чесночные стрелки на зиму
Ну что, друзья, приступаю к приготовлению чесночных стрелок. Кто-то их срывает и выбрасывает, а я всегда пускаю их во вкусные блюда. Можно просто поджарить со специями и подать как самостоятельную закуску, прокрутить с салом или маслом, заморозить в измельчённом виде и зимой добавлять в супы и соусы.
загрузка
Показать ещёПравая колонка