Готовим с Сашей

РЕЦЕПТ из картофеля, который вам точно захочется ПОВТОРИТЬ. Постный салат без майонеза и яиц

Ингредиенты:

• Картофель – 400 гр.
• Помидоры черри – 200 гр.
• Горошек консервированный – 1 банка.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Горчица – 1 ст.л.
• Укроп – 1 пучок.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Соль, перец

Приготовление:

Картофель лучше взять молодой. Тогда его не нужно чистить, хорошо помыть и нарезать на дольки.
Свой картофель я почищу, потому что молодой я не нашла. Режу на дольки, и еще порежу пополам, чтоб картофель не был сильно крупный. В итоге получились вот такие дольки.
Теперь отварю в подсоленной воде до готовности.
Помидоры нарежу на четвертинки. Нашинкую укроп.
Далее делаем заправ

Вся фишка в заправке. ПОСТНЫЕ БЛЮДА на Каждый День. Рецепт овощного салата.

Ингредиенты:

• Морковь – 3шт.
• Салат – 1шт.
• Болгарский перец – 1шт.
• Кукуруза консервированная -1 банка.
• Апельсин – 1шт.
• Горчица – 2 ч.л.
• Яблочный уксус – 1 ч.л.
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Соль, перец.
• Бальзамический уксус – по желанию
• Орехи или семечки –по желанию.

Приготовление:

Начнем с моркови.
Надо мелко нашинковать морковь.
Далее измельчаем салат.
Болгарский перец нарежу тоненькими полосками.
Я еще хочу добавить кукурузу консервированную, это по желанию.
Далее выжимаю сок одного апельсина.
Добавляю туда горчицу. У меня средне-острая.
Добавляю яблочный уксус и растительное масло.
Не забыва

Зефир в домашних условиях. Простой рецепт, который всегда получается

Ингредиенты:

В чашу для сбивания
• 125гр готового пюре
• 1 белок
В сотейник
• 5гр агар-агар
• 75гр воды
• 300 гр сахара

Приготовление:

Яблоки хорошо помыла, режу на четвертинки, убираю сердцевину.
Запекаю в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
Теперь откидываю их на дуршлаг с марлей. Даю лишнему соку стечь
Блендером измельчаю в пюре массу, затем перетираю через сито.
Далее пюре ставим в холодильник, его нужно остудить.
В дежу миксера отправляю охлажденное пюре, яичный белок и начинаю взбивать, затем увиливаю до максимальной. Взбиваю до плотных пиков
Одновременно с этим варим сироп.
Соединяем в сот

Такую ЗАПЕКАНКУ из КАБАЧКОВ вы точно полюбите! Рецепт Очень ВКУСНОЙ Запеканки!

Ингредиенты:

Кабачок – 300 гр.
Картофель – 300 гр.
Фарш – 300 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук
Мука - 3 ст.л.
Яйца - 2 шт.

Приготовление:

Лук нарезала и обжариваю на скороде на небольшом количестве растительного масла. Затем добавляю фарш, у меня куриный и обжариваю до готовности.
Картофель натру на крупной терке, на этой же терке натираю кабачок и сыр. Добавляю зелень, у меня укроп, 2 яйца, муку. Все хорошо перемешиваю. Добавляем фарш, опять все перемешиваем. Берем форму, у меня 21 см в диаметре. Перекладываю тесто, разравниваю верхушкой и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Очень вкусный пи

НЕВЕРОЯТНО Вкусный и БЫСТРЫЙ Пирог с ГРУШАМИ - Грушевый Пирог к Чаю

Ингредиенты:

Ингредиенты:
Растительное масло - 50 г
Сахар - 50 г
Яйца - 1 шт.
Мука - 160 г
Разрыхлитель - 4 г
Соль - 1 г
Молоко - 50 г
Шоколад любой - 80 г
Груши – 4 шт.

Приготовление:

1. Яйцо разбиваю в миску, добавляю сахар и соединяю.
2. Добавляю молоко, у меня 3,2 % жирности.
3. Добавляю растительное масло без запаха.
4. В муку добавляю соль и разрыхлитель, соединяю. И всыпаю в яично-молочную смесь.
5. Всыпаю молочный шоколад, иногда я добавляю орехи вместо или вместе с шоколадом. Перемешиваю, перекладываю тесто в форму.
6. Подготовим груши. Они должны быть ароматные и зрелые. Убираю кожуру. Нарезаю пополам