Брынза для домашней выпечки

Собрались приготовить пирог с брынзой, а сыр оказался солонее, чем хотелось? Есть небольшой приём, который пригодится на кухне.

Попробуйте залить брынзу молоком на 30–60 минут. За это время часть соли уйдёт, а вкус станет мягче.

После этого сыр можно раскрошить, смешать с картофелем и свежей зеленью — получится отличная начинка для домашних пирожков. Только не спешите её солить: сначала попробуйте!

На нашей ферме есть брынза из козьего молока. Заглядывайте к нам и знакомьтесь с ассортиментом!