Моя любимая дача

Шпаргалка по подкормке перца.

Когда перцы наращивают листву, то им нужен азот. Для этого мы делаем недельный настой крапивы или травы.
Когда перец зацвёл, ему нужен фосфор и калий. Берём 2ст.л. рыбной муки на 8л. лейку и поливаем. При нехватке фосфора листья окрашиваются в фиолетовый цвет.
При нехватке калия делаем настой золы, примерно на 10л. 150мл. стакана золы и настаиваем сутки, далее поливаем.
Если цветки отваливаются и верхние листья маленькие, то удобряют борной кислотой 1ч.л. на 10л. воды.

Сырая тыква — это полезно и вкусно! Этот салат — настоящий витаминный заряд.

Сырая тыква здесь не варится и не запекается, а подаётся свежей — хрустящей, сладковатой и сочной.
В сочетании с яблоком, орехами и лёгкой цитрусовой заправкой получается не просто вкусно, а по-настоящему необычно.
Такой салат отлично подойдёт для лёгкого ужина, перекуса или к основным блюдам из мяса и птицы.
Ингредиенты
Тыква (сырая, очищенная) — 300 г
Яблоко — 1 шт.
Морковь — 1 шт. (средняя)
Лимонный сок — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Грецкие орехи (обжаренные) — 40 г
Изюм — 30 г (по желанию)
Соль — щепотка
Как я готовлю
Тыкву очищаю от кожуры и семян, натираю на крупной тёрке — подойдёт и корейская, если хотите, чтобы полоски были тоньше.
Главное — выбирать сочную сладкую тыкву, например мускатную: она мягкая и идеально подходит для салатов. Яблоко натираю так же, как тыкву, и сразу сбрызгиваю лимонным соком, чтобы не потемнело.
Добавляю натёртую морковь — она делает вкус ярче и добавляет цвета. Для заправки в небольшой миске смешиваю лимонный сок, мёд, оливковое масло и щепотку соли.
Всё перемешиваю венчиком или вилкой до однородности — заправка должна получиться лёгкой и ароматной, с приятной кислинкой. Теперь соединяю все ингредиенты: тыкву, яблоко, морковь, орехи и изюм.
Поливаю заправкой и аккуратно перемешиваю.
Сразу видно, как салат становится глянцевым, ароматным и по-настоящему “живым”. Перед подачей даю ему настояться 10–15 минут в холодильнике — за это время тыква слегка размягчается и пропитывается соусом.
Советы
Если любите сливочные нотки, можно добавить ложку йогурта или сметаны — получится мягче и нежнее.
Орехи подойдут любые: грецкие, кешью или миндаль.
Для пряного вкуса попробуйте добавить немного корицы или щепотку имбиря.
Этот салат можно подать и как десерт — просто уберите соль и добавьте немного ванили.
Салат из сырой тыквы — простой, полезный и очень красивый.
Он доказывает, что тыква может быть не только запечённой или варёной, но и свежей, хрустящей и невероятно вкусно

Для тex, ктo уcтaл бopoтьcя c тлёй нa дeрeвьях, вoт coвeт:

Oбвязывaeм cтвoл нaпoлнитeлeм из пoдушeк или мягких игрушeк( cинтeпoн, хaлaфaйбeр или им пoдoбнoe). Ничeм мaзaть и прoпитывaть нe нaдo. Mурaвьи пpocтo нe мoгут чepeз нeгo пpoйти. Пocлe дoждя быcтpo coxнeт, прoблeм нeт, дeрeвья чиcтыe.
Oбвязывaeм cтвoл нaпoлнитeлeм из пoдушeк или мягких игрушeк( cинтeпoн, хaлaфaйбeр или им пoдoбнoe). Ничeм мaзaть и прoпитывaть нe нaдo. Mурaвьи пpocтo нe мoгут чepeз нeгo пpoйти. Пocлe дoждя быcтpo coxнeт, прoблeм нeт, дeрeвья чиcтыe.