Салат "Сытная слойка"

Салат «Сытная слойка» — это сытное и красивое слоёное блюдо с печенью и грибами, которое отлично подойдёт любителям печени и не только. Получается вкусный и красивый. Он станет украшением любого, даже праздничного стола. И обязательно придется всем по вкусу.
*************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 400 грамм печени
• 400 грамм шампиньонов
• 3 крупные картофелины
• 1 крупная луковица
• 2 соленых огурца
• 4 куриных яйца
• майонез
• соль, перец по вкусу
*************************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Печень отвариваем до готовности и остужаем. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, а потом обжариваем до готовности. Картофель отвариваем в мундирах в слегка подсоленной воде.

2. Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и кладем на сковороду. Обжариваем до приятного золотистого цвета. Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем подготовленный картофель и натираем на терке.

3. Точно также натираем отварную печень, солим и перчим ее по вкусу. К грибам добавляем 1 столовую ложку лука и перемешиваем. Оставшийся лук добавляем к печени и все хорошо перемешиваем.

4. Огурцы нарезаем небольшими кусочками, отжимаем от лишней жидкости. Яйца очищаем и отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке.

5. Собираем салат. Первый слой делаем из картофеля, солим и уплотняем, а потом смазываем майонезом. Затем выкладываем слой из огурцов и уплотняем. Выкладываем половину печени и смазываем майонезом.

6. Затем делаем слой из грибов, а на него оставшуюся печень. Смазываем майонезом и выкладываем яичные белки. Снова делаем майонезную сеточку и натираем свержу желтки.

7. Готовый салат отправляем в холодильник на несколько часов. Затем салат украшаем по своему вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!

#салаты #СалатСытнаяслойка #рецепты #кухня #печень #яйца #огурцы #шампиньоны #кулинария #вкусно #салатслоёный #картофель #майонез

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ https://ok.ru/group/56971427643531 И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ, если Вам понравилось видео!