Роллы по-русски!

Тренд 2026! Рулет лайт «сельдь в полушубке». Закуска, от которой все будут в восторге! (листайте карусель).
Этот рулет готовится намного проще, чем кажется, а съедается ещё быстрее. Понравится даже тем, кто не любит отварную свёклу! Идеальная закуска для праздника, фуршета или просто перекуса.
Как вам идея? Пробовали такой рулет? Делитесь в комментариях.
Обязательно сохраните рецепт себе и лично оцените эту закуску.
Ингредиенты:
- Свёкла 2-3 шт. (средние)
- Яйцо 3 шт.
- Масло растительное
- Мука 80 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Творожный сыр 150 - 200 гр.
- Сельдь филе 200 гр.
- Укроп по вкусу
Приготовление:
- Отделяем белки от желтков, белки взбиваем до пиков.
- Свеклу натираем на крупной терке и смешиваем с желтками, добавляем просеянную муку и соль, постепенно вводим белки, перемешиваем.
- Добавляем растительное масло.
- Затем распределяем всю смесь на коврик на противень.
- Выпекаем 8 - 10 минут, при 180 градусах.
- Переворачиваем готовый бисквит, смазываем всю поверхность творожным сыром.
- С одной стороны выкладываем филе сельди и сверху все посыпаем укропом.
- Сворачиваем в рулет с помощью пищевой пленки.
- Убираем в холодильник, примерно, на два часа.
- Потом достаем и порционно нарезаем.
Такая закуска станет ярким акцентом на вашем праздничном или повседневном столе.
Экспериментируйте!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома