Обсуждаемые темы
последний комментарий 26 мая в 15:45
Беляши
Ингредиенты:Молока
Дрожжи
Соль
Сахар
Масло
Мука
Яйца
Фарш - 700 гр.
Лук репчатый- 2 - 3 шт.
Соль и перец по вкусу
Вода - 50 мл.
Приготовление:1. В фарш добавить перекрученный лук , если фарш сухой то добавить чуть чуть воды, солим и перчим по вкусу .
2. Как только тесто поднимется, скатать небольшие шарики, укрыть на минут 10-15.
3. Затем пальцами или скалкой формируем лепешку, выкладываем фарш и собираем края к центру.
4 .Сформированные пирожки и накрыть полотенцем и оставить на 20 минут для подъёма. Жарим на разогретом растительном масле, на небольшом огне.
00:54
последний комментарий 21 ноября 2025 в 14:53
00:53
последний комментарий 21 ноября 2025 в 14:37
Булочки к завтраку 
Ингредиенты:Теплое молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт
Дрожжи - 1 ст.л
Сахар - 100 гр
Растительное масло - 100 мл
Соль - 1 ч.л
Мука - 550-600 гр
Ванилин - пакетик
Разрыхлитель - пакетик
Уксус (9%) - 1/2 ч.л
Желток
Вода - 2 ч.л
Кунжут
Приготовление:В миске смешать молоко, яйца, сахар, дрожжи, растительное масло, соль. Добавить часть муки и разрыхлитель. Перемешать.
Затем добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Вливаем уксус и уже вымешивать тесто на столе в течении 7-10 минут. Тесто накрыть пленкой и поставить в тёплое место на 1-1,5 часа.
Разделить тесто на 6 равных частей и сформировать булочки, как показано на видео.
Переложить на противень, накрыть пленкой и оставить на 20 минут.
Затем смазать желтком (смешать его с двумя чайными ложками воды) и посыпать кунжутом.
Выпекать 25 минут при 180 градусов.
Получается очень вкусно!
00:55
последний комментарий 27 августа 2025 в 13:02
последний комментарий 19 августа 2025 в 08:17
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
Нам пoнадoбиться250 гр.муки
3 яйца С0
200гр.сахара
0.5 ч. л. сoли
1ч.л.сoды
1ч.л.разрыхлителя
50мл мoлoка
50 гр. какаo
100 мл.растительнoгo масла
100 мл. кипятка
Ванилин 0,5 ч. л. мoжнo и без негo
Все ингредиенты дoлжны быть кoмнатнoй температуры
В чашу дoбавляю сахар, яйца, растительнoе маслo.
Взбиваем дo тех пoр, пoка масса не станет oднoрoднoй. Затем пересыпаем сухие ингредиенты(мука,сoль,сoда,разрыхлитель,какаo) и сразу же взбиваем.
Далее дoбавляем мoлoкo, взбиваем и в кoнце наливаем 100 мл.кипятка, хoрoшo взбиваем.
Переливаем тестo в фoрму и накрываем oбязательнo фoльгoй!
Ставим в хoрoшo разoгретую духoвку 170C-180C , на 45-50минут.
За 10 минут дo oкoнчания выпекания бисквита фoльгу нужнo убрать.
Этoт рецепт рассчитан на фoрму диаметрoм 16-18 см. Бисквит гoтoв!
Наслаждаемся!
последний комментарий 14 августа 2025 в 09:52
00:15
последний комментарий 2 июля 2025 в 00:15
Лаваш
Ингредиенты:вода-200 мл
соль-0,5 ч.л
растительное масло-2 ст.л
мука-2-2,5 ст(стакан объемом 200 мл без горки)
Способ приготовления:-В воду добавляем соль,растительное масло и муку
-Замешиваем тесто,заворачиваем в пищевую пленку,оставляем на 20-30 минут
-Делим тесто на равные кусочки,примерно 10-12 шт
-Стол слегка припылить мукой,тоненько раскатать лепешку
-Обжарить на раскаленной сковороде(без растительного масла!!!)по 20-30 секунд с каждой стороны
-Готовую сбрызнуть водой, завернуть в полотенце
Готовый лаваш используем по назначению
Приятного аппетита!!!
последний комментарий 15 января 2025 в 05:48
последний комментарий 9 января 2025 в 14:10
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка