Один ингредиент сделает ваше тесто нежнейшим

Секрет пышного сдобного теста, которое буквально тает во рту И этот секрет — майонез! Да‑да, всего пара ложек делает тесто мягким, воздушным и очень нежным

Ингредиенты

Тёплая вода — 1 стакан
Соль — ½ ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Подсолнечное масло — ½ стакана
Яйца — 3 шт.
Дрожжи сухие — 1 пачка (11 г)
Майонез — 2 ст. л. (вот он, наш секрет! )
Мука — столько, сколько возьмёт тесто, до мягкой консистенции

Как готовить

В тёплую воду всыпаем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем
Добавляем яйца, масло и майонез, хорошо размешиваем
Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое, слегка липнущее тесто
Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 1–1,5 часа, пока не увеличится вдвое
Обминаем — и можно печь: пирожки, булочки, пироги

Выпечка получается пышной, мягкой и долго не черствеет!

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и пишите в комментариях, какую выпечку будете готовить