МЯСНОЕ ЗАЛИВНОЕ

Ингредиенты на 6 порций: - Говядина - 300 гр - Бульон - 1 литр - Яйца перепелиные - 18 шт - Горошек зелёный - 400 гр - Гранат - 1 шт - Укроп, петрушка - Желатин - 40 гр В порционные формы выкладываем перепелиные яйца половинками. Сверху посыпаем зеленью и выкладываем горошек. Затем мясо нарезанное кубиком и немного граната. Желатин заливаем холодной водой по инструкции, даём набухнуть и растапливаем в микроволновке. Смешиваем с 1 литром бульона и заливаем в формы. Для красоты можно добавить веточку розмарина. Оставляем застывать в холодильнике ~ 2 часа. Приятного аппетита!