Тамара Моховикова(Дмитриенко)

Сейчас на сайте

Фид

Тамара Моховикова(Дмитриенко)

поделилась фотографией

27 окт

Как быстро готовить?

Фид

Тамара Моховикова(Дмитриенко)

поделилась публикацией

11 авг

Это просто | Евгения Полевская

Мой «ходовой» пирог на каждый день. Летом готовлю чаще остальных

Добрый день, друзья! Сегодня приготовим невероятно нежный, пышный и по-настоящему летний пирог. В нём идеально сочетаются сочная ягода, воздушный бисквит и тающая во рту творожная начинка. Готовится всё очень просто, а домашние обязательно попросят добавки! Для теста: яйца – 3 шт.; соль – щепотка; сахар – 100 г; ванилин – щепотка; молоко – 100 мл; растительное масло – 100 мл; разрыхлитель – 10 г; мука – 180 г. Для начинки: творог – 360 г; сахар – 70 г; ванилин – щепотка; соль – щепотка; яйцо – 1 шт.; кукурузный крахмал – 10 г; ягоды (любые сезонные) – 400 г. Для декора: сахарная пудра – 1 ч.л. Начнём с начинки, она должна немного постоять. К двум пачкам творога (360 г) добавляем одно яйцо, щепотку соли, щепотку ванилина для аромата, 70 г сахара и 10 г кукурузного крахмала. Пробиваем погружным блендером до однородности. Текстура должна стать шелковистой, как крем. Начинка готова, ставим её в сторону и займёмся тестом. В небольшой миске смешиваем 180 г просеянной муки и 10 г разрыхлител

Фид

Тамара Моховикова(Дмитриенко)

поделилась темой

11 авг

Вкусно и Просто c Ноной!

🥫 7 ВКУСНЫХ НАМАЗОК НА ЗИМУ - 5356880477983

🥫 7 ВКУСНЫХ НАМАЗОК НА ЗИМУ - 5356880480031

🥫 7 ВКУСНЫХ НАМАЗОК НА ЗИМУ - 5356880481055

🥫 7 ВКУСНЫХ НАМАЗОК НА ЗИМУ - 5356880481567

🥫 7 ВКУСНЫХ НАМАЗОК НА ЗИМУ - 5356880482079

🥫 7 ВКУСНЫХ НАМАЗОК НА ЗИМУ - 5356880482335

🥫 7 ВКУСНЫХ НАМАЗОК НА ЗИМУ - 5356880482847

ещё 2 фотографии

7 ВКУСНЫХ НАМАЗОК НА ЗИМУ

Сохраните эту подборку — все рецепты собраны с точными пропорциями и пошаговым приготовлением.

БАКЛАЖАННАЯ НАМАЗКА
Ингредиенты:
• баклажаны — 2 кг
• лук — 500 г
• чеснок — 8 зубчиков
• томатная паста — 150 г
• масло — 100 мл
• соль — 2 ч. л.
• сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
Запекайте баклажаны 35 минут при 200°C.
Очистите и измельчите.
Обжарьте лук.
Добавьте чеснок и томатную пасту.
Соедините с баклажанами.
Тушите 20 минут и разложите по стерильным банкам.

КАБАЧКОВАЯ НАМАЗКА
Ингредиенты:
• кабачки — 2 кг
• морковь — 500 г
• лук — 500 г
• чеснок — 6 зубчиков
• томатная паста — 150 г
• масло — 120 мл
• соль — 2 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
• уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
Нарежьте овощи.
Обжарьте лук и морковь.
Добавьте кабачки.
Тушите 40 минут.
Измельчите блендером.
Добавьте уксус и закатайте.

ТОМАТНАЯ НАМАЗКА
Ингредиенты:
• помидоры — 3 кг
• лук — 300 г
• чеснок — 8 зубчиков
• масло — 100 мл
• соль — 2 ст. л.
• сахар — 3 ст. л.
• базилик
• уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
Измельчите помидоры.
Варите до загустения.
Добавьте масло и специи.
Добавьте чеснок.
Влейте уксус.
Разлейте по стерильным банкам.

МОРКОВНАЯ НАМАЗКА
Ингредиенты:
• морковь — 1,5 кг
• сладкий перец — 500 г
• помидоры — 500 г
• лук — 300 г
• чеснок — 6 зубчиков
• масло — 100 мл
• соль — 2 ч. л.
• сахар — 1 ст. л.
• уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
Нарежьте овощи.
Тушите 35–40 минут.
Измельчите блендером.
Добавьте чеснок.
Проварите ещё 10 минут.
Добавьте уксус и разложите по банкам.

ГРИБНАЯ НАМАЗКА
Ингредиенты:
• шампиньоны — 2 кг
• лук — 500 г
• чеснок — 5 зубчиков
• масло — 120 мл
• соль — 2 ст. л.
• чёрный перец
• уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
Обжарьте грибы.
Добавьте лук.
Измельчите массу.
Добавьте чеснок и специи.
Потушите 15 минут.
Добавьте уксус и разложите по банкам.

ПЕРЕЧНАЯ НАМАЗКА
Ингредиенты:
• сладкий перец — 2 кг
• помидоры — 1 кг
• чеснок — 8 зубчиков
• масло — 100 мл
• соль — 2 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
• уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
Запеките перец.
Очистите от кожицы.
Измельчите с помидорами.
Варите 30–35 минут.
Добавьте чеснок и уксус.
Разложите по банкам.