02:18
Нарезной батон по ГОСТу, самый вкусный! Как испечь батон в домашних условиях, подробный рецепт
РЕЦЕПТ:Нарезной батон ( 2 шт)
Опара:
320 г муки
200 г воды
6 г прессованных дрожжей ( 2...3 г сухих)
Тесто:
70...80 г воды
180 г муки
7 г соли
30 г сахара
18 г сливочного масла
7 г растительного масла
Киселёк:
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. крахмала
100 г воды
Выпекать батоны нужно при 220°С - 10 минут с паром, и при 200°С - 20...25 минут без пара.
#батон #нарезной_батон #рецепт_батона #хлеб #домашний_хлеб #Шобутинская #выпечка #кулинария
Конкурс «Пасхальное настроение» от «Саф-Момент», призы - кухонная техника Redmond и фирменные сувениры «Саф-Момент»:
https://vk.com/safclub_ru?w=wall-211014519_211 Пасхальный Кулич на желтках ( 4 шт.
...05:34
05:23
08:09
04:09
08:03
добавлена 6 марта 2025 в 19:10
добавлена 17 февраля 2025 в 17:30
добавлена 14 февраля 2025 в 10:30
04:06
добавлена 11 февраля 2025 в 17:54
добавлена 25 января 2025 в 18:30
04:24
добавлена 24 января 2025 в 17:43
Плетёнка с маком по ГОСТу
Пышная и невероятно вкусная плетёнка, долго остаётся свежей (благодаря длительному тестоведению)
РЕЦЕПТ:
Плетёнка с маком по ГОСТу
Опара:
140 г муки
120 мл воды
5 г прессованных дрожжей ( 2 г сухих)
Тесто:
опара
280 г муки
130 мл воды
30 г сахара
15 г сливочного масла
6 г соли
+ яйцо и 1 ч.л. сахара для смазывания
+ мак
Выпекать плетёнку нужно в предварительно разогретой духовке при 215°С - 25 минут.
#плетёнка #плетёнка_с_маком #хлеб #булочки #хала #домашний_хлеб #Шобутинская
04:23
добавлена 23 января 2025 в 16:56
Готовим горячую закуску с сыром Камамбер, черри и багетом!
сыр Камамбер (у меня President)помидоры черри
1/2 багета
1 зубчик чеснока
оливковое масло
розмарин
прованские травы (орегано, базилик)
200°С - 10…15 минут
#уютныерецепты #закуски #быстрыерецепты
01:02
добавлена 20 января 2025 в 12:58
Маринованные шампиньоны за 7 минут, мой любимый рецепт!
Рецепт:500 г шампиньонов
50 мл воды
50 мл подсолнечного масла (43г)
2 ст.л. уксуса 9%
1 ч.л. соли (с горкой)
1 ч.л. сахара
3 лавровых листа
12-15 горошин чёрного перца
3 зубчика чеснока
1 душистый перец
1 гвоздика
#маринованные_шампиньоны #быстрые_рецепты #шампиньоны
02:18
добавлена 17 января 2025 в 10:30
03:35
добавлена 15 января 2025 в 10:30
03:14
добавлена 13 января 2025 в 12:33
Готовим десерт «Мандарины в бокале»
Рецепт:(4шт - 260 мл)
6-7 шт печенья Савоярди
100 мл молока для пропитки
7 г желатина (у меня dr. Bakers, 220) +35 г воды
200 г творожного сыра
100 г сливок 20-33%
40 г сахарной пудры
ваниль или ванильный сахар
4-5 мандарин
1 упаковка апельсинового желе на 200 мл
#десерт #уютныерецепты #новыйгод2025 #мандарины_в_бокале
01:23
добавлена 12 января 2025 в 10:44
Простой, проверенный и удачный рецепт всеми любимых сочников с творогом!
РЕЦЕПТ:
Сочники с Творогом( 12 шт)
Тесто:
350 гр. муки
100 гр. сахара
1 яйцо
100 гр. сметаны 15-20%
90 гр. сливочного масла
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
Творожная начинка:
300 гр. творога (9%)
1 белок ( желток для смазывания)
20 гр. муки ( 1 ст.л. с горкой)
20...40 гр сахара ( 1...2 ст.л.)
30 гр. сметаны 15-20% ( 1 ст.л.)
8 гр. ванильного сахара
Выпекать сочники нужно при 220 °С - 15...20 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#сочни_с_творогом #Шобутинская #сочники
05:43
добавлена 10 января 2025 в 13:30
добавлена 8 января 2025 в 20:41
добавлена 7 января 2025 в 16:59
добавлена 2 января 2025 в 15:21
добавлена 30 декабря 2024 в 10:56
добавлена 27 декабря 2024 в 11:07
Вкусный и полезный чечевичный суп-пюре за 30 минут!
Приготовим вкусный, полезный и сытный суп из чечевицы. Готовится он очень быстро, буквально за 30 минут из самых простых ингредиентов! Суп можно приготовить постным.Турецкий чечевичный суп - пюре (4 порции)
1 стакан (200-220 г) красной чечевицы
1 л воды или бульона
1 репчатый лук
1 морковь
1 картофель
1 зуб. чеснока
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сливочного масла
2 ч.л. томатной пасты
соль, чёрный перец
сушеная мята
½ ч.л. сладкой паприки
Для подачи:
лимонный сок
красное масло: 20-25 г сливочного масла + ½ ч.л. сладкой паприки
добавлена 25 декабря 2024 в 11:39
01:16
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка