🌿 365 Шагов к Здоровью

#365шаговкздоровью
🌿 Шаг №41 из 365
🍅 ЕШЬТЕ ПО СЕЗОНУ — БЕРИТЕ ТО, ЧЕМ УГОЩАЕТ ЛЕТО
Лето уже постепенно движется к завершению, но август — один из самых щедрых месяцев года. 🌞🌿
Овощи, фрукты, ягоды, зелень — всего столько, что глаза разбегаются!
Но возникает вопрос:
А что предпочтительнее есть летом? И почему вообще стоит обращать внимание на сезонность продуктов?
🌿 СЕЗОННАЯ ЕДА — ЭТО ПРОСТО
Не нужно составлять сложнейшие таблицы.
Посмотрите, что сейчас созревает в вашем регионе.
Именно летом особенно доступны:
🥒 огурцы — содержат много воды и прекрасно дополняют летний рацион;
🍅 помидоры — источник витамина C, калия и ликопина;
🫑 сладкий перец — особенно богат витамином C;
🥕 морковь — содержит каротиноиды, из которых организм может получать витамин A;
🥒 кабачки — нежные, лёгкие и универсальные: их можно тушить, запекать, добавлять в самые разные блюда;
🍆 баклажаны — ещё один прекрасный сезонный овощ второй половины лета;
🥬 зелень и листовые овощи — петрушка, укроп, базилик, салаты и другая свежая зелень прекрасно разнообразят ежедневное питание.
А сколько летом фруктов и ягод! ❤️
🍑 персики, абрикосы, нектарины и сливы;
🍒 вишня и черешня — в период их местного сезона;
🫐 малина, ежевика, черника, смородина, крыжовник;
🍎 к концу лета появляются новые урожаи яблок и груш;
🍉 а вторая половина лета — традиционное время арбузов и дынь.
🌈 ПОПРОБУЙТЕ СОБРАТЬ РАДУГУ НА ТАРЕЛКЕ
Красное, зелёное, жёлтое, оранжевое, фиолетовое…
Разные цвета овощей, фруктов и ягод связаны с разными природными пигментами и растительными веществами.
Поэтому вместо поисков одного самого полезного продукта гораздо разумнее стремиться к разнообразию.
🌿 И ещё один простой ориентир:
Чем меньше путь продукта от места, где он вырос, до вашей тарелки, тем лучше.
Если есть возможность, выбирайте местные сезонные продукты. Не потому, что привозные обязательно плохие, а потому, что местные плоды в сезон часто могут собираться более зрелыми и требуют меньше времени на транспортировку и хранение.
И не забываем: даже самый полезный продукт хорош тогда, когда подходит именно вам. Не существует овоща или фрукта, который обязательно должен есть каждый человек.
❤️ НАШ 41-Й ШАГ К ЗДОРОВЬЮ:
Сегодня посмотрите на свою тарелку.
Есть ли на ней что-нибудь свежее, сезонное и растительное?
Добавьте хотя бы один сезонный овощ, фрукт или горсть ягод.
Не потому, что «надо».
А потому что это маленький ежедневный способ позаботиться о себе. ❤️
Природа каждый сезон предлагает нам своё меню.
🌞 Летом — пользуемся щедростью лета.
Осенью — принимаем дары осени.
Зимой — выбираем то, что хорошо хранится.
Весной — постепенно добавляем первую свежую зелень и новые сезонные продукты.
Не ждём волшебной таблетки.
Создаём свои ежедневные привычки Здоровья сами. 🌿❤️
С любовью, Валентина ❤️
#сохраниздоровьесам
Сохрани Здоровье Сам! https://t.me/coxranisdorovyecam