Сырный хлеб на кефире 🧀🍞✨

Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Кефир — 150 г Мука (рисовая) — 170 г Сыр (твёрдый или полутвёрдый) — 50 г Разрыхлитель — 5 г Чеснок — 1 зубчик Зелень (петрушка/укроп) — по вкусу Соль, специи — по вкусу Приготовление В глубокой миске соединить яйца с кефиром и тщательно перемешать венчиком. Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, измельчённую зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и любимые специи. Перемешать силиконовой лопаткой. Всыпать рисовую муку и разрыхлитель. Замесить однородное, достаточно густое тесто. Переложить тесто в прямоугольную форму для выпечки (силиконовую или застеленную пергаментом) и разровнять поверхность. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 30–35 минут до аппетитной румяной корочки. Дать хлебу немного остыть, затем нарезать на ломтики. Ароматная, пышная и полезная выпечка с пикантным сырно-чесночным вкусом! КБЖУ на 100 г: 198.5 / 8.8 / 5.6 / 28.2