Печень по-царски

Куриная печень-500гр Молоко -100 мл Сухари панировочные-1ст.л Манная крупа-120гр Соль и перец по вкусу Морковь -2шт Лук -3шт Растительное масло для жарки Зелень для украшения Можно использовать любую печень . Куриная получается розоватая. Куриную печень измельчить в блендере , добавить соль, манную крупу , сухари и молоко . Хорошо перемешать и оставить на 20 минут . Готовим начинку , нарезаем лук полукольцами. Морковь натираем на тёрке . Обжариваем на небольшом количестве масла . Берём разъёмную форму , застилаем фольгой. Выкладываем слоями лук и морковь , затем печень , лук и морковь и печень . Отправляем в духовку на 40 минут при 180’.