- 300 гр красной рыбы ⠀
- отваренный рис ⠀
- творожный сыр ⠀
- огурец ⠀
- лук ⠀
- листы нори ⠀ Отвариваем круглозерный рис, добавляем к нему столовую ложку рисового уксуса. К красной рыбе добавляем любую приправу (по желанию) и немного оливкового масла. Выкладываем слоями: лист нори, рис, творожный сыр, смешанный с зелёным луком, огурец и снова рис, сыр и огурец. Сверху выкладываем рыбку и украшаем кунжутом.