Тесто
➡️Мука 250 -300 г
➡️Сахар 1/2стакан
➡️Сливочное масло 180гр
➡️Яйцо 1шт
➡️Разрыхлитель 2ч.л
Заливка
➡️Яйца 4шт
➡️Сметана 400гр
➡️Сахар 5 ст.л
➡️Ваниль по вкусу
✅Приготовление
‼️В муку добавить размягченное сливочное масло, сахар , разрыхлитель замешиваем тесто
‼️Тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут
‼️Затем тесто разровнять по форме формируя высокие бортики
‼️Для заливки смешиваем яйца, ваниль, сахар, сметану
‼️Выливаем сметанную заливку на подготовленное песочное тесто
‼️Отправляем в духовку при 180° на 40 -45 минут.
Охлаждаем сметанник и можно пить чай