✔️Рецепт ✔️на 1,5 литра воды‼️( итог 4 литровых банки )
✅Помидоры 2-2,5кг
✅Сладкий болгарский перец 3шт
✅Чеснок 1головка
✅Зонтики укропа , листья хрена .Для аромата я добавляю листья малины ,чёрной смородины и вишни
✅Чёрный перец горошком
✅Уксус 9% -1ст.л на литровую банку
✅Сахар 7 ст.л
✅Соль 2ст.л
✅Лук 2-3шт
✔️Приготовление
➡️Помидоры хорошо помыть
➡️Баночки хорошо промыть.
Обдать немного уксусом чтобы не Стерилизовать
➡️Все оставшиеся ингредиенты хорошо промыть
➡️На дно банки выкладываем зонтики укропа ,листья хрена, чеснок ,болгарский перец если вы любите острое можете добавить острый стручковый перчик.
Выкладываем помидоры прокладывая колечками лука ,заливаем кипятком на 20минут
➡️Затем рассол сливаем добавляем немного кипяченой воды к рассолу, добавляем Сахар и соль и доводим до кипения
➡️Кипящим рассолом заливаем помидоры
➡️Добавляем по 1ст.л уксуса 9% на 1литровую банку и закупориваем
➡️Переворачиваем и под тёплое одеяло до полного остывания
Приятного аппетита