Хотите удивить гостей за праздничным столом? Попробуйте этот необычный салат-рулет! Вместо привычной подачи — нежный зелёный горошковый корж с любимой начинкой в стиле оливье. Красиво, оригинально и очень вкусно! Ингредиенты для коржа: - Зелёный замороженный горошек — 250 г - Желтки — 3 шт. - Белки — 3 шт. - Мука — 50 г - Соль — 1 ч. л. - Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для салата: - Картофель — 200 г - Морковь — 200 г - Яйца — 3 шт. - Солёные огурцы — 100 г - Репчатый лук — 30 г - Копчёная куриная грудка — 200 г - Майонез — по вкусу Приготовление пошагово: 1. Горошек залить кипятком на 10 минут, слить воду и измельчить блендером. 2. Добавить желтки, муку, соль и разрыхлитель. Перемешать. 3. Белки взбить до пышной пены и аккуратно вмешать в гороховую массу. 4. Распределить тесто на противне с силиконизированной бумагой. Выпекать при 180 °C около 12 минут. 5. Картофель, морковь, яйца, огурцы, лук и курицу нарезать кубиками. 6. Добавить майонез и перемешать. 7. На остывший корж выложить начинку, смазать майонезом и свернуть рулетом с помощью пищевой плёнки. 8. Убрать в холодильник на несколько часов. Сохраняйте рецепт и подписывайтесь на канал! А вы попробовали бы такой салат? #рецепты #оливье #салатрулет #праздничныйстол #новогоднийстол #салат #рецепт #закуски #вкусно #готовимдома Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко. Друзья! Подписывайтесь на Группу чтобы не пропустить дальнейшие видео! Ставьте ЛАЙК. Пишите КОММЕНТАРИИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! https://ok.ru/group/70000003990382