🍔 Ленивый бургер на сковороде — сочный, сытный и невероятно вкусный!
Готовится проще, чем вы думаете! 😍
Хотите домашних бургеров, но не хочется тратить время на формирование котлет? Тогда этот рецепт точно стоит попробовать! Здесь фарш распределяется прямо по булочке, а затем обжаривается вместе с ней. Получается аппетитный бургер с сочной мясной начинкой, расплавленным сыром, свежими овощами и любимым соусом! 😋
💬 «Зачем усложнять приготовление, если любимый бургер можно сделать гораздо проще?»
📝 Ингредиенты на 3 бургера:
🥯 Булочки для бургеров — 3 шт. (240 г)
🥩 Говяжий фарш — 400 г
🍅 Помидор — по вкусу
🥬 Листья салата — по вкусу
🧀 Плавленый сыр чеддер — по вкусу
🧅 Красный лук — по вкусу
🥒 Маринованные огурцы — по вкусу
🧂 Соль, перец — по желанию
Для соуса:
🍅 Кетчуп — по вкусу
🥄 Майонез — по вкусу
🌭 Горчица — по вкусу
Как приготовить:
Разрежьте булочки пополам. На каждую половинку выложите порцию говяжьего фарша и равномерно распределите по поверхности, слегка прижимая. Слишком толстый слой делать не стоит, иначе мясо будет готовиться дольше.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите булочки фаршем вниз и обжаривайте примерно 5–7 минут, ориентируясь на толщину мясного слоя. Фарш должен полностью прожариться, а его внутренняя температура — достигнуть 71 °C.
На одну половинку булочки с готовым мясом положите ломтик чеддера, кружочки свежего помидора, тонкие кольца красного лука и листья салата.
Смешайте кетчуп, майонез и немного горчицы. Смажьте получившимся соусом вторую половинку булочки, добавьте нарезанные маринованные огурчики.
Соедините обе половинки — и ваш домашний бургер готов! Подавайте сразу, пока мясо горячее, а сыр приятно тянется. 
Маленький секрет вкуса: не перегружайте бургер соусом, чтобы булочка не размокла. А если любите более насыщенный вкус, добавьте немного свежемолотого перца в фарш.
«Иногда самые вкусные блюда получаются из простых продуктов и без долгой возни на кухне!»
А вы любите бургеры с маринованными огурчиками или предпочитаете только свежие овощи?
Нет комментариев