Рецепты

Запеченные крылышки с овощами

Запечённые куриные крылышки в горчичном маринаде + овощи в духовке: идеальный ужин! Друзья, делюсь рецептом блюда, которое выручит, когда хочется чего-то сытного, но без лишней суеты. Сочные крылышки с пикантной горчичной ноткой и ароматные запечённые овощи — это всегда беспроигрышный вариант для семейного ужина или посиделок с друзьями. А ещё всё готовится на одном противне — минимум грязной посуды! Ингредиенты: Для крылышек: куриные крылышки — 1 кг; горчица (дижонская или обычная) — 3 ст. л.; оливковое (или растительное) масло — 3 ст. л.; чеснок — 4–5 зубчиков; соль — по вкусу; чёрный перец — по вкусу; паприка сладкая — 1 ч. л. (для красивого цве

Мясной рулет с грибами

Мясной рулетик — сытный и ароматный! Когда хочется чего-то мясного, но без возни у плиты? Этот рецепт для вас! Нам понадобится: фарш говяжий/свино-говяжий, шампиньоны, лук, яйцо, сыр, специи. Как готовить: Обжарьте грибы с луком до золотистости. Выложите фарш на пищевую плёнку, разровняйте, смажьте яйцом. На него выложите начинку (грибы + тертый сыр). Сверните рулет, закрепите края ниткой или зубочистками. Выпекайте при 180°C около 40–50 мин. Нарежьте порционно и подавайте горячим! Идеально к картофельному пюре. #мясорулет #рецептыизфарша #сытныеблюда #праздничныйстол #семейныерецепты

Запечённая красная рыба с лимоном

Запекаем рыбу по-королевски! Красная рыба — это не только вкусно, но и полезно. Омега-3, белок, витамины... А ещё она так красиво выглядит на столе! Нам понадобится: филе красной рыбы (семга/форель), лимон, оливковое масло, соль, перец, зелень. Как готовить: Рыбу солим, перчим, сбрызгиваем маслом и выкладываем дольки лимона сверху. Запекаем при 180°C около 25 минут. Готово! Подавайте с салатом из свежих овощей или просто с ломтиками хлеба. Это идеальный ужин для всей семьи!

Что будем готовить на ужин?

Мясо.
Потому что дети просят котлеты, а муж не может жить без шашлыков.
Рыба.
Потому что это полезно, быстро готовится, да и кошелек скажет спасибо.
А вы за кого болеете? Голосуйте!

🍽️ Настоящая шаурма на шпажках: готовим дома!

Хотите настоящую шаурму с сочным мясом, приготовленным по всем правилам? Этот рецепт — находка! Мы будем готовить мясо не просто кусочками, а целым куском, прокалывая его через луковицы. Так оно получится невероятно ароматным и нежным. Нам понадобится (на 4–6 порций): Для мяса: Филе куриное или индейки — около 500 г; Лук репчатый крупный — 2 шт.; Чеснок — 3 зубчика; Соевый соус — 1 ст. л.; Растительное масло — 2 ст. л.; Паприка, соль, перец — по вкусу; Для начинки: Лаваш тонкий — 4 листа; Листья салата; Огурец свежий; Помидор; Соус чесночный (рецепт ниже). Готовим за час: Шаг 1. Маринад: В миске смешайте соевый соус, раститель

Запеканка как в детском саду

Когда хочется вернуться в детство — приготовьте эту запеканку! Она получается нежной, воздушной и ароматной. Идеальный завтрак или десерт к чаю. Нам понадобится (на форму диаметром около 18–20 см): Для теста: Творог жирный — 350 г; Кефир любой жирности — 1 стакан (примерно 250 мл); Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 4 ст. л. (или по вкусу); Мука пшеничная — примерно 3 ст. л. (добавлять постепенно); Ванильный сахар или ванилин — щепотка; Для начинки: Изюм без косточек — горсть (около 60 г); Щепотка соли. Готовим за 40 минут: Шаг 1. Разомните творог вилкой или протрите через сито, чтобы не было комочков. В глубокой миске соедините его с яйцами, сахаром, сол