Фотошоп для друзей от Марины !

Полезная закуска из кабачков. Вкусная, необычная закуска из кабачка с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 150 гр.
Сыр - 50 гр.
Чеснок сух - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Специи (паприка, черный перец)

Приготовление:

Режем кабачок на брусочки.
Смешаем сухари, сыр, специи и соль.
Яйца разбиваем в миске.
Кабачок окунаем в яйца, затем в сухари и раскладываем на противне.
Ставим в духовку разогретую до 220 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита
Ваша Саша

Осенний пирог без возни с тестом!

Ингредиенты (на форму 27х27 см):
Отварной картофель ~ 10 шт
Куриное филе - 700 г;
Шампиньоны - 350 г;
Сыр - 250 г;
Соль, перец - по вкусу;
Оливковое масло - 30 мл;
Для заливки:
Яйцо куриное - 4 шт;
Сметана - 400 г;
Соль, перец - по вкусу;
Приготовление:
1. Отваренный картофель выкладываем на дно жаропрочной формы, разминаем стаканом с плоским дном, и равномерно распределяем по форме. Должны образоваться бортики по 3-4 см;
2. Солим, перчим, слегка поливаем оливковым маслом и убираем в разогретую до 180° на 15-20 минут;
3. Куриное филе нарезаем на кусочки, солим, перчим, обжариваем на небольшом количестве масла до золотистости, добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем вместе с курицей до мягкости;
4. Выкладываем на картофельную основу, вливаем заливку и посыпаем натёртым сыром и по желанию украшаем обжаренными грибочками;
5. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 35 минут;
Подписывайся на мою группу, чтобы не пропускать новые рецепты и делись этим видео с друзьями!
Приятного аппетита!

Пастрома из индейки

Ингредиенты:
Филе грудки индейки - 1 кг;
Вода холодная - 2 литра;
Соль - 4 ст.л;
Для соуса:
Оливковое масло - 5 ст.л;
Паприка сладкая - 2 ч.л;
Сушеный кориандр - 2 ч.л;
Сушеный чеснок - 2 ч.л;
Сушеный базилик - 1 ч.л;
Черный перец - 1/2 ч.л;
Приготовление:
1. Соль растворяем в воде, погружаем филе и убираем в холодильник минимум на 8-10 часов;
2. Обсушиваем филе бумажными полотенцами и натираем со всех сторон смесью всех ингредиентов;
3. Заворачиваем мясо в пергамент (каждый кусок отдельно) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
4. Достаем из духовки и даём полностью остыть, не вынимая из пергамента. Затем убираем в холодильник на пару часов, чтоб сок равномерно распределился по мясу.
Храни прямо в пергаменте, в контейнере под крышкой (в холодильнике) или в вакуумных пакетах.
Подписывайся на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать новые рецепты и делись этим видео с близкими!
Приятного аппетита!