Готовим с Сашей

Легкий рецепт завтрака за 5 минут! СУПЕР ВКУСНЫЕ БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ (оладушки)

Ингредиенты:

Банан – 2 шт.
Мука – 80 гр.
Мягкий творог 5% - 200 гр.
Яйцо – 2 шт.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Смешиваем яйца, сахар и соль, добавляем мягкий творог, муку, разрыхлитель и перемешиваем.
Нарезаем банан на кусочки и смешиваем с тестом.
Жарим на хорошо разогретой сковороде.
Приятного аппетита
Ваша Саша.

Плетенка с курагой. Обалденное нежнейшее сдобное тесто для пирогов, булочек Как пух

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 250 г.
Яйца – 4 шт.
Сливочное масло 82% - 110 г.
Курага – 120 г.
Сахар – 50 гр.
Соль – 5 г.
Дрожжи – 5 г.
Сахарная пудра.

Приготовление:

В миску разбиваем 3 целых яйца и 1 белок.
Желток оставим для смазывания плетенки перед выпечкой.
Добавляем сахар и хорошо перемешиваем. Просеиваем муку и добавляем дрожжи. Вмешиваем масло комнатной температуры и оставляем готовое тесто в теплом месте на 2 часа. Вмешиваем курагу. Делим на три части и из каждой раскатываем колбаску. Перекладываем на противень и плетем колбаску. Оставляем еще на 1 час для подъёма.
Смазываем желтком и став

Куриные котлеты - ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ для Заморозки!

1. В фарш добавила хлеб, который замочила в молоке, лук, соль, перец, специи и хорошо перемешиваю.
2. Теперь фарш утрамбовываю в лепешку и в середину положу кусочек сыра. Формирую котлеты.
Этих котлет мне хватило на пару ужинов. Получились очень нежные, вкусные куриные котлеты, особенно нравится детям.

Полезная закуска из кабачков. Вкусная, необычная закуска из кабачка с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 150 гр.
Сыр - 50 гр.
Чеснок сух - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Специи (паприка, черный перец)

Приготовление:

Режем кабачок на брусочки.
Смешаем сухари, сыр, специи и соль.
Яйца разбиваем в миске.
Кабачок окунаем в яйца, затем в сухари и раскладываем на противне.
Ставим в духовку разогретую до 220 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита
Ваша Саша

Любимое лакомство из детства - Вафельные трубочки с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

Яйца – 5 шт.
Сахар -150 гр.
Соль щепотка
Сливочное масло - 200 гр.
Мука – 150 гр.
Для начинки:
Вареная сгущенка.

Приготовление:

Сливочное масло смещай с сахаром до посветления и увеличения массы в объеме.
Добавь сначала одно яйцо, хорошо вмешай. Только потом следующее, опять хорошо вымешиваем и так поступи со всеми яйцами.
Добавь муку и вымешай до гладкой, однородной консистенции.
Хорошо разогрей вафельницу. Выложи пару столовых ложек теста, накрой крышкой. Выпекай 2-3 минуты.
Пока еще трубочка горячая сверни ее.
Заполни трубочки сгущенкой и зови всех к столу.