Салат "Грибы под шубой"

ИНГРЕДИЕНТЫ: Шампиньоны — 500 г Лук — 2 шт Морковь — 1 шт Картофель (варёный) — 2 шт Солёные огурцы — 3 шт Яйца — 3 шт Сыр твёрдый — 150 г Зеленый лук — по вкусу Майонез — по вкусу Соль, чёрный перец — по вкусу Растительное масло — для обжарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 2. Шампиньоны нарезать и обжарить вместе с луком до готовности. Остудить. 3. Морковь и картофель отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками или натереть на крупной тёрке. 4. Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на крупной тёрке. 5. Солёные огурцы нарезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке. 6. В салатнице или на тарелке слоями выложить ингредиенты: - Шампиньоны с луком - Морковь - Картофель -Огурцы -Яйца -Сыр 7. Каждый слой промазывать майонезом по вкусу. 8. Посыпать сверху нарезанным зелёным луком, при необходимости добавить соль и чёрный перец. 9. Дать салату настояться 10–15 минут перед подачей. СОВЕТЫ: Для насыщенного вкуса используйте свежие шампиньоны. Можно слегка измельчить ингредиенты для более однородной текстуры. Салат лучше подавать охлаждённым. Украсьте сверху зеленью или тертым сыром для красоты.