КБЖУ на 100 г: 103.32 / 20.41 / 1.83 / 1.3
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1,5 кг
Репчатый лук — 2 головки
Кефир или сыворотка — 200 мл
Лимон, специи, соль
Нарежьте мясо вдоль волокон на кусочки среднего размера. Посыпьте специями и оставьте на холоде на один час. Измельчите лук в блендере или на мелкой терке, смешайте с мясом и уберите на холод еще на один час. Затем добавьте сыворотку и снова поставьте в холодное место. Перед жаркой мясо необходимо посолить. Жарьте шашлык на углях не более десяти минут. Для полноты вкуса сбрызните готовое блюдо соком лимона, выложите на тарелку и посыпьте зеленью.
#куриныйшашлык
Нет комментариев