Сочный и пикантный салат из копеечных ингредиентов

Ингредиенты:

-2 огурца -2 моркови -1 луковица -зеленый лук -соль -2-3 зубчика чеснока -1 ч. л. сахара -1 ч. л. уксуса 9% -острый перец по вкусу -3-4 ст. л. растительного масла Приготовление: Огурец нарезаем как на видео, морковь натираем на терке для корейской моркови, добавляем 1 ч. л. соли, перемешиваем и оставляем на 5 минут. После влагу отжимаем и выливаем. Добавляем нарезанный на полукольца лук, перья зеленого лука, чеснок, соль 1/3 ч. л., сахар, уксус, перец и заливаем все кипящим маслом. Перемешиваем и оставляем на 30 минут. Приятного аппетита!