Крошка-картошка из батата

Ингредиенты:

-на 6 средних батата -~600 гр. куриного филе -соль, паприка, приправа для курицы -3-4 ст. л. соуса барбекю -~60 гр. сливочного масла -соль по вкусу -сыр

Приготовление:

Делаем проколы вилкой на картофеле, оборачиваем в фольгу и запекаем при кино 1 час при 220°. Куриное филе смазываем специями и запекаем в аэрогриле 15 минут или любым другим способом. После разбираем на волокна, добавляем соус барбекю, перемешиваем. Готовый батат разрезаем, сминаем мякоть, добавляем сливочное масло и подсаливаем. Сверху распределяем начинку и сыр. Отправляем в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита!