Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

6 способов оригинально подать крабовый салат: от праздничного венка до порционных рулетов

Крабовый салат — признанная классика застолья, но привычная подача в одной большой миске быстро приедается. Делимся шестью простыми идеями, как из одних и тех же продуктов сделать разные варианты: от классических салатов в тарелках до порционных закусок в стаканах, рулетах и тарталетках.
Блюдо 1: Закусочные рулеты из крабовых палочек (слева вверху)
Яркая порционная закуска «на один укус», которая отлично держит форму и эффектно смотрится в разрезе.
Ингредиенты:
• Крабовые палочки (крупные, хорошего качества) — 200 г
• Вареные яйца — 2 шт.
• Твердый сыр — 80 г
• Свежая зелень (укроп и лук) — небол

Блинное тесто, которое всегда получается удачным!

Сохраняйте эту шпаргалку — здесь сразу несколько вариантов теста на любой случай: тонкие классические блины, более пышные на кефире, лёгкие на воде и эластичные заварные
Тонкие блины на молоке
молоко — 500 г
яйца — 2 шт.
мука — 200 г
сахар — 20 г
соль — 2 г
масло — 20 г
Получаются тонкими и нежными. Отлично подходят для подачи без начинки и для рулетиков с творогом, мясом, сыром или другими начинками. Обжаривайте примерно по 1–1,5 минуты с каждой стороны.
Блины на кефире
кефир — 450 г
яйца — 2 шт.
мука — 220 г
сахар — 20 г
соль — 2 г
сода — 3 г
масло — 20 г
Более мягкие, пышные и пористые. Хороши и со сладкими доп

Цитрусовый микс

Приготовление:
Положите всё в банку.
Залейте кипятком на 15 минут.
Слейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения.
Снова залейте сиропом и закатайте крышкой.

Домашний Лимонад

Приготовление:
Положите всё в банку.
Залейте кипятком на 15 минут.
Слейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения.
Снова залейте сиропом и закатайте крышкой.

МОРЕПРОДУКТЫ ЛЕГКО ИСПОРТИТЬ ВСЕГО ЗА ПАРУ ЛИШНИХ МИНУТ!

Сохраняйте шпаргалку, чтобы креветки не стали резиновыми, а кальмары оставались нежными!
Креветки — 2–3 минуты. Для сырых небольших креветок после закипания. Варёно-мороженые достаточно прогреть.
Кальмар — 1–2 минуты. Очищенные тушки опускайте в кипящую воду, не переваривайте.
Мидии — 5–7 минут. В раковинах готовьте до раскрытия створок. Нераскрывшиеся выбрасывайте.
Осьминог — 40–60 минут. Время зависит от размера, готовность проверяйте вилкой.
Раки — 10–15 минут. Небольшие и средние. Раков опускают в уже кипящую подсоленную воду с укропом и специями. Вода на время перестаёт кипеть — дождитесь, пока она снова

Сохраняйте эту подборку, чтобы любимая селёдка появлялась на столе не только в «Шубе»

С ней можно приготовить яркие, сытные и по-настоящему домашние салаты — с картофелем, свёклой, свежим огурцом, яйцом и ароматными заправками.
В подборке собрали 4 простых и вкусных варианта из доступных продуктов — для семейного ужина, праздничного стола или уютного домашнего обеда.
Приятного аппетита!