Газета «Республика Башкортостан»

Возвращение «царской» рыбы или День, когда в Кагу пришла надежда

В живописном селе Белорецкого района состоялась масштабная экологическая акция — компания «Салаватское» выпустила более 10 тысяч мальков стерляди в приток Белой.

Если завтра в отпуск

Расскажите, были ли в последнее время какие-то изменения в выплате отпускных? Как сейчас происходит их начисление? Олег ИВАНОВ. Уфа.
https://resbash.ru/articles/vopros_ekspertu/2026-05-10/esli-zavtra-v-otpusk-4678123

Тарталетки с голубикой

Похолодало, говорите? Но в голове то уже лето! И угощение, которое предлагает приготовить нам сегодня воскресная дежурная по кухне Стелла Аюкасова, как поддержит летнее настроение. А там глядишь, и снова теплые денечки) Итак:
Ингредиенты:
•желатин 10 граммов
•вода 50 миллилитров
•сливки 33% 200 миллилитров
•сахар 100 граммов
•вода 80 миллилитров
•желтки 5 штук
•ванилин 1/3 чайной ложки
•маскарпоне 200 граммов
•мука 200 граммов
•соль щепотка
•сахар 3 чайные ложки
•желток 1 штука
•вода 2 столовые ложки
•сливочное масло 100 граммов
•голубика
Приготовление:
1. Желатин залить 50 миллилитрами воды, дать набухнуть.
2. Холодные сливки взбиваем блендером, убираем в холодильник.
3. 100 граммов сахара и 80 миллилитров воды смешиваем в сотейнике и ставим на средний огонь. Варим сироп до «ленивых» пузырьков.
4. Желтки взбиваем, вливаем тонкой струйкой горячий сироп, желатин и маскарпоне. Аккуратно вмешиваем сливки. Убираем в холодильник на 1 час.
5. Для теста смешиваем муку, соль, 3 чл сахара. В отдельной миске смешиваем 1 желток и 2 столовые ложки холодной воды. К муке добавляем масло комнатной температуры и желток с водой, замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут.
6. Тесто раскатываем, вырезаем по формам и выкладываем в формы. Выпекаем, примерно, 20 минут при температуре 190 градусов. Затем, даем тарталеткам остыть, наполняем их кремом, а сверху выкладываем голубику.

В стране контрастов и жёстких правил многодетная мать может оказаться

Когда мы ропщем порой на трудности своей жизни, я вспоминаю снятые недавно сюжеты про Индию одного популярного блогера, которые поразили меня некоторыми своими особенностями. Не говорю о местах, связанных с отдыхом, куда многие стремятся попасть в поисках беззаботной райской жизни. Речь совсем о других реалиях, которые у современного человека просто не укладываются в голове.
https://resbash.ru/articles/obshchestvo/2026-05-03/v-strane-kontrastov-i-zhyostkih-pravil-mnogodetnaya-mat-mozhet-okazatsya-4671189

Повар из кафе два года служит в должности оператора БПЛА

Туймазинцу Н. не было и тридцати, когда он заключил контракт с минобороны и отправился «за ленточку». При этом у него было два пожелания: служить в полку «Башкортостан» и непременно во взводе беспилотников. Так выпускник агроколледжа, который последние девять лет работал в кафе поваром, оказался на линии боевого соприкосновения, в именном полку.
https://resbash.ru/articles/Vremya%20geroev/2026-03-10/ptichka-na-provode-4602716

Батальон беспилотных систем в ЛНР посетил военный корреспондент БСТ Азат Садриев

По словам журналиста, башкирские операторы FPV-дронов удаленно помогают другим подразделениям продвигаться вперед. Поддерживают пехоту и срывают планы противника, поражая наземные и воздушные цели.
https://resbash.ru/articles/Vremya%20geroev/2026-04-05/zona-otvetstvennosti-chistoe-nebo-4636527