Музыка в кулинарии

Сегодня хочу рассказать вам об одной штуке, которая, честно говоря, заставила меня улыбнуться и одновременно задуматься: как музыка может помочь в кулинарии?
Речь пойдёт о пасте. Точнее, о том, как производитель Barilla превратил обычный кухонный таймер в… музыкальный плейлист.

Я узнал об этом случайно, прочитав где-то в интернете. Сначала подумал: Ну, маркетологи опять что-то придумали. Но начал разбираться и понял, что это реально интересно!
Дело в том, что я, как и многие из вас, иногда варю пасту «на глазок». Бросаю в кипящую воду, засекаю время, отвлекаюсь на домашние дела или соцсети… забываю, и в итоге получаю переваренные или недоваренные макароны.
А тут все гениально просто: включаешь музыку, бросаешь пасту в воду, и когда трек заканчивается, паста готова. Идеально!

Как это работает

Barilla вместе с агентством Publicis Italy и Spotify создали серию плейлистов, длительность которых точно совпадает со временем варки разных видов пасты. Называется это чудо «Playlist Timer».
Инструкция от производителя звучит так: доведите воду до кипения, добавьте пасту, нажмите play — и когда музыка закончится, сливайте воду. Все. Никаких таймеров, никаких «а сколько там уже прошло?».

Всего плейлистов восемь. Они охватывают четыре формы пасты: спагетти, пенне, фузилли и лингвини. У каждой формы по два плейлиста в разных жанрах, чтобы можно было выбрать под настроение.

Что там за музыка?

Вот здесь начинается самое интересное. Названия плейлистов — это отдельный вид искусства. Смотрите сами:
«Mixtape Spaghetti» — 9 минут, поп-музыка и итальянская классика.
«Boom Bap Fusilli» — около 11 минут, хип-хоп с ритмом, под который так и хочется помешивать пасту.
«Pleasant Melancholy Penne» — 11 минут, инди и лёгкая грусть.
«Moody Day Linguine» — 10 минут, что-то меланхоличное и атмосферное.
А ещё есть «Timeless Emotion Fusilli» — 11 минут и 4 секунды. И в этом плейлисте, внимание, «Help!» от The Beatles и «Il Pescatore» Фабрицио Де Андре.

Честно говоря, когда я увидел этот треклист, то понял: маркетологи Barilla большие молодцы. Они не просто набрали случайных песен, а собрали музыку, которая создает настроение. Под итальянскую классику паста варится как-то душевнее, что ли.

Кстати, обложки плейлистов тоже сделаны с умом: их нарисовали восемь итальянских художников, и на каждой изображена форма пасты в фирменных цветах Barilla — синем, желтом и красном. Мелочь, а приятно.

Конечно, можно сказать: «Василий, ну какой таймер? Я и так знаю, сколько варить». Но, во-первых, точно знаете ли? А во-вторых, это просто приятно — превратить рутинную варку макарон в маленький музыкальный ритуал, который снижает кухонный стресс и переключает фокус на удовольствие от процесса. Особенно когда за окном дождь, а у тебя на плите спагетти, вода и «Il Pescatore» на фоне.

Так что включайте музыку, бросайте пасту, и пусть всё будет аль денте! Кстати, вы готовите под музыку? Какая музыка вам нравится на кухне?