Мясные рулетики с картофельной начинкой 🥓

Ингредиенты:
▫️Бекон — 200 г
▫️Говяжий фарш — 250 г
▫️Соль, перец — по вкусу
Для начинки:
▫️Картофель — 300 г
▫️Сливочное масло — 40 г
▫️Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, слить воду, размять со сливочным маслом и солью до однородного пюре.
2. Фарш посолить, поперчить, хорошо вымешать.
3. На бекон выложить слой фарша, затем немного картофельного пюре. Свернуть рулетиком.
4. Выложить рулетики на противень с пергаментом.
5. Запекать при 180 градусах около 30 минут до румяности. Приятного аппетита!