добавлена 27 августа в 14:05
Урожай сгнил в погребе? Вы совершаете одну роковую ошибку при закладке!
Вы моете овощи перед хранением? Или закладываете их с комьями сырой земли? В обоих случаях вы рискуете всем урожаем.Хитрость: Главная опасность — «газовая атака». Никогда не храните картофель и яблоки в одном отсеке! Яблоки выделяют газ, который заставляет картофель прорастать и портиться в разы быстрее.
Секрет профи: Чтобы морковь лежала до июня свежей, пересыпьте её… луковой шелухой. Она содержит природные фитонциды, которые берегут корнеплоды от порчи лучше любых магазинных средств. Это проверенный метод, который работает годами!
У вас есть свои секреты хранения? Делитесь в комментариях, составим рейтинг лучших м
добавлена 27 августа в 08:33
Острый соус из зеленых помидоров
На кустах осталось много зеленых плодов. Не выбрасывать же их! Этот соус по вкусу напоминает грузинский «Ткемали» или аджику.
Ингредиенты:2 кг зеленых помидоров;
500 г моркови;
500 г лука;
500 г болгарского перца;
100 г чеснока;
2-3 острых перца чили;
1 стакан масла + 1 стакан сахара + 2 ст. л. соли.
Приготовление:Овощи пропустите через мясорубку.
Варите на медленном огне 1 час.
Добавьте чеснок и острый перец (измельченные) за 10 минут до конца варки.
Разлейте по стерильным банкам.
Добавьте в конце 1 ч. л. молотого кориандра — он превращает «просто соус» в настоящий ресторанный деликатес к мясу.
#рецепт #соус #помидоры
добавлена 27 августа в 08:26
добавлена 26 августа в 20:14
добавлена 26 августа в 14:17
добавлена 20 августа в 11:08
добавлена 15 августа в 09:42
добавлена 15 августа в 09:42
добавлена 15 августа в 09:41
добавлена 15 августа в 09:09
добавлена 15 августа в 09:09
добавлена 15 августа в 09:08
добавлена 15 августа в 09:08
добавлена 16 июля в 09:12
РОЗЫ ПОКРЫЛИСЬ ПЯТНАМИ? КАК СПАСТИСЬ ОТ БОЛЕЗНЕЙ БЕЗ ХИМИИ
Розы - королевы сада, но они очень подвержены различным болезням, особенно в условиях переменчивой летней погоды. Черная пятнистость, мучнистая роса, ржавчина - все это может испортить внешний вид и ослабить растение. К счастью, есть эффективные народные средства.ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ НАРОДНЫМИ МЕТОДАМИ:
Мучнистая роса: Белый налет на листьях.
Метод: Опрыскивание раствором пищевой соды (1 столовая ложка соды, 1 чайная ложка жидкого мыла на 5 литров воды). Повторять каждые 7-10 дней.
Черная пятнистость: Темные пятна на листьях.
Метод: Настой чеснока (300 грамм измельченного чеснока на 10 литров воды, настоять сутки).
Ржавчина: Рыжи
добавлена 15 июля в 15:13
ВЫ ЕЩЕ ПОКУПАЕТЕ СЕМЕНА? НАУЧИТЕСЬ СОБИРАТЬ СВОИ - ЭТО ПРОЩЕ, ЧЕМ КАЖЕТСЯ!
Многие боятся собирать свои семена, думая, что это сложно. Но именно свои семена, собранные с лучших растений на вашем участке, через 2-3 года станут «местным» сортом, который будет расти в разы лучше покупного!ПРАВИЛА СБОРА (ДЛЯ САМЫХ ВКУСНЫХ):
Выбор «родителя»: Никогда не берите семена с хилого или больного куста. Выбирайте самый крепкий, урожайный и вкусный экземпляр!
Томаты: Выбираю самый красивый плод с нижней кисти (там они самые вызревшие). Разрезаю, выскребаю семена с мякотью, оставляю в стаканчике на 2 дня для «сбраживания», промываю и сушу на бумаге.
Огурцы: Для семян нужен огурец-«желтяк» (перезревший, до
добавлена 15 июля в 10:44
МУРАВЬИ В ТЕПЛИЦЕ — ЭТО БЕДА! 3 СПОСОБА ИЗБАВИТЬСЯ НАВСЕГДА
Муравьи — не просто назойливые соседи. Они — «пастухи» тли. Если в теплице есть муравьи, ждите нашествия тли на ваших огурцах и перцах. В июле я объявляю им войну!МОИ «УБИЙСТВЕННЫЕ» МЕТОДЫ:
Пшенная крупа: Самый гуманный метод. Просто рассыпаю пшено на муравейники. Муравьи его уносят в гнездо, оно разбухает и разрушает ходы.
Борная кислота: 1 ст. л. борной кислоты + 3 ст. л. сахара + немного воды. Смешиваю в кашицу и раскладываю в крышечки рядом с муравьиными тропами. Работает безотказно.
Резкие запахи: Муравьи ненавидят корицу, острый перец и деготь. Посыпаю тропы — и они меняют маршрут.
ВАЖНО:
Борную кислоту используйте осторожн
добавлена 14 июля в 21:42
ПОМИДОРЫ ТРЕСКАЮТСЯ ПРЯМО НА КУСТЕ? СРОЧНО МЕНЯЕМ ТАКТИКУ!
Ничто так не расстраивает дачника, как огромный красивый томат, который вдруг лопнул от «переедания» или жары. Трещины — это не только некрасиво, это открытые ворота для инфекций и гнили. Чаще всего это происходит из-за резких перепадов влажности.ПОЧЕМУ ЭТО ПРОИСХОДИТ И ЧТО ДЕЛАТЬ:
«Скачки» влаги: Долго не поливали, земля высохла, а потом — обильный полив. Растение резко гонит воду в плод, кожура не выдерживает и рвется.
Решение: Поливайте понемногу, но регулярно, поддерживая постоянную влажность почвы.
Перекорм азотом: Если вы перестарались с навозом, плоды растут слишком быстро, а кожица остается тонкой.
Решение: Переходите на ка
добавлена 14 июля в 18:12
КЛУБНИКА В ИЮЛЕ: ПОРА ГОТОВИТЬ ГРЯДКУ ДЛЯ НОВОСЁЛОВ!
Хотя сбор ягод уже позади, июль — лучший месяц для того, чтобы заложить новую плантацию клубники. Если вы хотите иметь отличный урожай на следующий год, готовить землю нужно прямо сейчас, чтобы она успела «осесть» и напитаться.ЭТАПЫ ПОДГОТОВКИ «ИДЕАЛЬНОЙ» ГРЯДКИ:
Выбор места: Только солнечное, открытое место, где до этого не росли картофель, томаты или перец (у них общие болезни).
Дезинфекция: Чтобы избавиться от проволочника и личинок майского жука, можно пролить землю раствором нашатырного спирта (2 ст. л. на 10 л воды) за неделю до посадки.
Заправка питанием: На 1 кв. метр вносим 2 ведра перепревшего компоста или перегноя + 1 литр зол
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка