Кажется, этот рецепт знают уже абсолютно все, и это не мешает мне повторить его еще раз

Для теста:
- 2 яйца
- 100 г мягкого сливочного масла
- 120 г муки
- 1 чл разрыхлителя
- 150 г сахара

Начинка:
- сливы (8-10 шт)
- сахар, корица - по чайной ложке

Замешиваем тесто, выливаем его в форму.
Вдавливаем сливы, посыпаем сахаром и корицей для получения хрустящей корочки.

Выпекать около часа на 180 град.

А пока думаете о наличии продуктов, расскажу вам историю этого пирога

В сентябре 1983 года кулинарный обозреватель «Нью-Йорк Таймс» Мэриан Беррос поделилась на страницах газеты простым рецептом сливового пирога Никто и представить не мог, что эта скромная публикация в углу страницы с купонами на скидки положит начало одной из самых тёплых традиций издания .

Читатели сразу полюбили этот пирог — нежный, с кисло-сладкими сливами и ароматом корицы. Каждый сентябрь редакцию засыпали письмами с просьбами повторить рецепт . В 1989 году терпение редакторов иссякло: рецепт напечатали в последний раз, крупным шрифтом, в рамке — чтобы читатели вырезали и сохранили его навсегда.

Но письма не прекратились. «Лето уходит, осень приходит. Именно об этом ваш рецепт. Не будьте такими бессердечными», — писали благодарные читатели . И редакция сдалась. С тех пор вот уже более сорока лет каждую осень «Нью-Йорк Таймс» публикует этот рецепт — как тёплое напоминание о том, что простое может стать любимым навсегда . Лучшие рецепты уже в Теме «Еда» в «Одноклассниках»! https://ok.ru/discovery/mlt_feed/cooking
Переходите и вдохновляйтесь!А вы пробовали печь сливовый пирог по этому знаменитому рецепту?

#рецепт #осеннийрецепт #осеннийпирог
#пирогньюйорктаймс