CHEF.VIBE

Свёкла получается в разы вкуснее и полезнее , если знать, с чём её сочетать!

Собрал 8 максимально простых сочетаний в этом посте.
Какой вариант попробуешь первым?
Сохраняй шпаргалки и делись постом с близкими!
Подписывайся на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать новые рецепты!
Приятного аппетита!

Пастрома из индейки

Ингредиенты:
Филе грудки индейки - 1 кг;
Вода холодная - 2 литра;
Соль - 4 ст.л;
Для соуса:
Оливковое масло - 5 ст.л;
Паприка сладкая - 2 ч.л;
Сушеный кориандр - 2 ч.л;
Сушеный чеснок - 2 ч.л;
Сушеный базилик - 1 ч.л;
Черный перец - 1/2 ч.л;
Приготовление:
1. Соль растворяем в воде, погружаем филе и убираем в холодильник минимум на 8-10 часов;
2. Обсушиваем филе бумажными полотенцами и натираем со всех сторон смесью всех ингредиентов;
3. Заворачиваем мясо в пергамент (каждый кусок отдельно) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
4. Достаем из духовки и даём полностью остыть, не вынимая из пергамента. Затем убираем в холодильник на пару часов, что

Вкуснейшие крем-супы. Часть 2

А вот и 2 часть большой подборки из 15 рецептов крем-супов! В один пост всё не поместились, поэтому ещё 8 топовых рецептов ждут тебя в предыдущем посте группы!
Заходи в группу, смотри пост на стене и подписывайся, чтобы не пропускать новые рецепты!
Сохраняй подборку и делись постом с близкими!
Приятного аппетита!

Вкуснейшие крем-супы. Часть 1

Если ваш крем-суп - это просто овощи, которые встретились с блендером, у меня для тебя плохие новости!
Забирай 8 из 15 рецептов крем-супов! В один пост все не поместились, поэтому ещё 7 рецептов выложу в следующем посте группы!
Подписывайся на CHEF.VIBE, чтобы не пропустить!
Сохраняй рецепты и делись постом с близкими!
Приятного аппетита!

Подборка из 9 рецептов домашних конфет

Собрал для вас самые вкусные, проверенные и любимые рецепты домашних конфет. На каждой картинке подробно показаны основные этапы приготовления и указаны точные пропорции, чтобы получить красивый и вкусный результат с первого раза!
Какие конфеты попробуешь первыми?
Сохраняй шпаргалку, чтобы не потерять и делись постом с близкими!
Подписывайся на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать новые рецепты!
Приятного аппетита!

Эти салаты украсят Новогодний стол и не навредят фигуре!

Яркие сочетания, необычные вкусы и лёгкие заправки вместо майонеза!
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, МАНДАРИНАМИ И ОРЕХАМИ
Куриное филе запеки и нарежьте ломтиками. Мандарины раздели на дольки, орехи поруби. Выложи всё на листья салата. Смешай масло, мёд и горчицу, полей салат.
САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И ГРАНАТОМ
Говядину нарежь тонкими полосками, лук — полукольцами. Соедини с руколой, посыпь зёрнами граната. Заправь маслом и бальзамическим уксусом.
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО
Креветки отвари и очисть. Авокадо нарежь кубиками, черри - пополам. Соедини с руколой, полей маслом и лимонным соком. Аккуратно перемешай.
САЛАТ С СЁМГОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
Сёмгу на

Какой бисквит испечёшь первым?

Собрал 24 рецепта пышных домашних бисквитов - от классических до шоколадных, фруктовых и ореховых!
01. Классический ванильный — воздушная основа для торта.
02. Шифоновый — особенно лёгкий и нежный.
03. На горячем молоке — мягкий, с тонким сливочным вкусом.
04. Шоколадный — с насыщенным ароматом какао.
05. Шоколадный на кипятке — влажный и нежный.
06. Красный бархат — эффектный и мягкий.
07. Сметанный — нежный домашний мякиш.
08. На кефире — пышный и простой.
09. На сгущёнке — с приятным молочным вкусом.
10. Лимонный — ароматный, с яркой цедрой.
11. Апельсиновый — с сочной цитрусовой ноткой.
12. Кокосовый — нежный и ароматный.
13. Миндальный — с тонким ореховым

16 рецептов блюд из детства!

Собрал блюда, которые многим знакомы ещё с детства. Здесь - подробные пошаговые шпаргалки с пропорциями и фотографиями этапов приготовления.
Хотелось сделать эти рецепты максимально понятными даже для тех, кто готовит их впервые. В каждой карточке показаны основные этапы, важные нюансы и простые действия, которые помогают получить тот самый домашний вкус с первого раза.
Какое блюдо из детства приготовили бы первым?
Сохраняй шпаргалки, чтобы всегда были под рукой и делись постом с близкими!
Подписывайся на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать новые рецепты!
Приятного аппетита!

Что добавить в воду при варке и зачем?

Всего одна небольшая добавка в воду, и привычные продукты могут получиться ещё вкуснее и лучше.
Собрал простую шпаргалку с полезными кулинарными хитростями, которые пригодятся на кухне.
Сохраняй шпаргалки, чтобы всегда были под рукой и делись постом с близкими!
Подписывайся на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать полезные посты!

8 подробных рецептов домашних пирожных!

Помнишь те самые пирожные из детства, которые хотелось купить сразу все? Ароматный бисквит, нежный крем, хрустящее безе, шоколадная глазурь и орешки…
Собрал 8 популярных рецептов домашних пирожных, которыми можно порадовать семью и гостей.
Какое пирожное любили больше всего в детстве?
Сохраняй рецепты, чтобы были под рукой и делись постом с близкими!
Подписывайся на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать новые рецепты!
Приятного аппетита!