От атома — до всего организма
Наш организм устроен удивительно:Системы состоят из органов.Органы — из тканей.Ткани — из клеток.Клетки — из молекул.Молекулы — из атомов.Получается, что огромный и сложный Чело-Век начинается с мельчайших структур.
И клетка здесь занимает особое место.Она живёт, работает, получает питательные вещества, создаёт необходимые соединения, восстанавливает свои структуры и выполняет свою работу.
Поэтому возникает простой, но очень важный вопрос: Чем мы кормим свои клетки?
Чтобы клетка могла выполнять свою работу, ей необходимы питательные вещества — те молекулы, которые нужны ей для построения, обновления и выполнения своих задач.И здесь возникает самое интересное.
Какие молекулы получает наш организм?Природные?Или искусственные, созданные человеком?Наш организм не появился вчера.
Организм формировался вместе с природой.
На протяжении огромного времени человек получал пищу из природы: растения, плоды, ягоды, семена, коренья, природные продукты животного происхождения.
Именно с такими веществами организм человека взаимодействовал на протяжении своего развития.
Наш организм генетически знает только о природных молекулах. Наша клетка держит все сведения о природных молекулах, о каждой природной молекуле. Она не имеет сведений о синтетике. Вот об этом сегодня особенно важно знать.А что такое синтетическая молекула?
Человек научился создавать огромное количество веществ искусственным путём.
Современная промышленность позволяет изменять состав продуктов, продлевать срок их хранения, создавать аромат, цвет, вкус, плотность и другие свойства.
И в итоге современный человек получает огромное количество веществ, которых в природном питании не было.
И сегодня мы можем встретить их в самых разных продуктах повседневного потребления.
Получается парадокс:организм человека остаётся природным, а окружающая его среда становится всё более искусственной.И вопрос уже не только в том, вкусно ли это.
Вопрос:
Что происходит с клеткой, когда мы постоянно даём ей вещества, с которыми она исторически и генетически не сталкивалась?Именно здесь стоит остановиться и подумать.
Мы едим каждый деньОдин раз съел продукт — это одно.
Но питание происходит не один раз.
День за днём.
Неделя за неделей.
Год за годом.
Каждый день организм получает множество различных веществ.
Поэтому важно не только то, что мы принимаем время от времени.
Гораздо важнее общая картина нашего питания.
Если основу системы питания составляют натуральные продукты, организм получает множество природных соединений.
А если современная пища всё больше состоит из химически переработанных продуктов, возникает вопрос:
какую пищу получает наша клетка изо дня в день?Природное — то, с чем организм знаком или нет?Именно поэтому сегодня всё больше людей обращают внимание на натуральность состава.
Им важно знать:из чего сделан продукт?
Откуда получено сырьё?
Какие вещества входят в его состав?
Как оно обработано?
Сколько лишнего получает вместе с необходимыми веществами организм?
Это уже совершенно другой подход.Не просто: -
«Что мне купить?»А: -
«Что я дам своим клеткам?»Почему эта тема важна именно сегодня?
Потому что современный человек получает синтетических и сильно переработанных веществ действительно много.
Они окружают нас в повседневной жизни: в продуктах питания, напитках и других товарах массового потребления.
И человек зачастую даже не думает об этом.
Он видит продукт.
Но клетка получает не упаковку.Клетка получает молекулы.Именно поэтому полезно научиться смотреть глубже.
Не только на название продукта.
Не только на рекламу.
Не только на вкус.
А на
состав и происхождение веществ, которые мы ежедневно вводим в свой организм.
Поэтому натуральность имеет значение
Когда мы выбираем натуральные продукты питания и продукты на основе природного сырья, мы делаем выбор в пользу того, что ближе к естественному питанию человека.
Если клетке нужны определённые молекулы для работы, важно знать, откуда и как эти молекулы получены.Природа создавала свои соединения не на производственной линии.
Они существуют в сложных природных сочетаниях — вместе с другими веществами, которые могут дополнять друг друга.
И сегодня, когда окружающая нас среда становится всё более искусственной, особенно важно возвращать в свою жизнь натуральное питание и природные источники необходимых организму веществ.
Выбор всегда остаётся за человеком.Но прежде чем сделать выбор, полезно знать:- что мы едим,
- из чего это сделано,
- какие молекулы получает организм
- и чем мы каждый день кормим свои клетки.
Потому что мы можем заботиться о своём здоровье на уровне всего организма.
А можем начать ещё глубже.С клетки.
Мы состоим из клеток.
Клетки живут благодаря сложнейшему взаимодействию молекул.
И то, какие молекулы получает организм, — вопрос, над которым действительно стоит подумать.
Выбирая натуральное, мы выбираем осознанный подход к тому, чем питаем свой организм.
Комментарии 1