Утро у всех начинается по-разному. Кто-то срывается с места и бежит по делам, а кто-то любит не спешить, пить кофе и смотреть в окно. Но в любом случае приятно побаловать себя чем-то вкусным и домашним. И хорошо, когда это блюдо не требует долгого стояния у плиты. Я нашла для себя идеальный вариант — творожные брусочки на сковороде. Они готовятся очень быстро, из простых продуктов, а получаются мягкими, чуть румяными и в меру сладкими. Творог даёт приятную кислинку, сахара ровно столько, чтобы не приторно. Их удобно брать с собой на работу, давать детям в школу или просто подать к чаю. И знаете, даже на следующий день они остаются такими же свежими — не черствеют и не превращаются в сухари. Рассказываю, как я их готовлю. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 350 гр. творога (если творог крупинками, лучше измельчите его при помощи блендера или протереть через сито), разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, сметану, хорошо перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и частями просеянную муку. Замеш