🍅ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ С ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ 🍅 🍅ИНГРЕДИЕНТЫ: * сливовидные томаты — 1 кг * соль — 1 ч. л. без горки * сахар — 1 ч. л. * прованские травы — 1–2 ч. л. * чеснок — 2 зубчика * оливковое или подсолнечное масло — примерно 200–250 мл, чтобы покрыть томаты 🍅ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ▪️Томаты разрезаем пополам и выкладываем на противень с пергаментом срезом вверх. Посыпаем солью, сахаром и сухими травами. ▪️Отправляем в духовку при 100 °C минимум на 5 часов. Время зависит от размера и сочности томатов: они должны заметно уменьшиться, стать гибкими, без свободного сока. Готовые половинки можно доставать раньше остальных. ▪️Перекладываем в чистую сухую баночку, добавляем нарезанный чеснок и заливаем подогретым маслом, полностью покрывая томаты. ▪️Остужаем и убираем в холодильник. Приятного аппетита ❤️