САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Что нужно:
Свекла — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Чернослив — 100 гр.
Яйца — 4 шт.
Грецкие орехи — 100 гр.
Лук -- 1 шт.
Сметана - по вкусу
Соль - по вкусу
Как готовить:
1. Овощи (свекла, картофель в мундире) отварить до готовности. Остудить. Снять кожуру.
2. Яйца отварить вкрутую. Очистить. Аккуратно отделить желтки от белков.
3. Салат состоит из нескольких слоев, каждый из которых промазать сметаной.
Выкладываем на плоское блюдо:
Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Немного посолить.
Смазать сметаной .
Второй слой - маринованный лук (Смешать 200-300 мл холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса, залить нарезанный лук и оставить на 30 минут.)
Третий слой — нарезанная мелкими кубиками свекла.
Смазать сметаной.
Четвертый слой — нарезанные на кубики желтки.
Смазать сметаной.
Пятый слой — нарезанный мелко чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, можно предварительно залить его кипятком на 10-15 минут.
Шестой слой — нарезанные на кубики яичные белки.
Смазать сметаной.
Грецкие орехи измельчить и посыпать верх салата.
Готовый салат поместить в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались сметаной.
Приятного Вам аппетита!