Ингредиенты для печенья «Сердечки»: Творог - 200 грамм; Сахар - 100 грамм; Размягчённое сливочное масло - 150 грамм; Яйцо - 1 штука; Мука - 2-2,5 стакана; Разрыхлитель - 1 столовая ложка. Для начинки: Любые сухофрукты - 70 грамм; Орехи - 50 грамм; Сахар - примерно 6 столовых ложек; Подсолнечное масло - для смазывания формы. Способ приготовления: Выложите творог в миску, добавьте в него сахар и ванилин. Затем добавьте в полученную массу размягченное сливочное масло и вбейте яйцо. Соедините муку и разрыхлитель, выложите их в творожную массу и перемешайте. В результате должно получиться мягкое тесто, наподобие песочного. Разделите полученное тесто разделить на две части и раскатайте каждую из них в очень тонкий пласт. Идеальный вариант, если у вас получатся прямоугольники. Затем приготовьте начинку. Для этого измельчите сухофрукты с орехами – ножом или на мясорубке. Выложите начинку на пласты теста равномерным слоем, оставляя по 3-4 сантиметра одного края теста свободными. Сформируйте из теста рулеты таким образом, чтобы край без начинки оказался сбоку, порежьте рулет на кусочки 1-1,5 сантиметра в толщину и выполните из них сердечки. Выложите подготовленные сердечки на противень, перед этим выложив его бумагой для выпечки и смазав подсолнечным маслом. Сверху присыпьте рулетики сахаром. Выпекайте в духовке при 200 градусах до лёгкой золотистости в течение 20-25 минут. Снимите сердечки с противня ещё горячими. Приятного аппетита!