Елена Дорофеева
Последний визит: 14:50
Фид
вчера 17:57
Фид
Елена Дорофеева
поделилась темой5 ноя
МАНЖО (болгарский овощной салат)
Помидор - 3 кгБаклажаны - 2 кг
Перец болгарский - 2 кг
Лук - 1 кг
Морковь - 300 г
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 200 г
Уксус 9% - 100 г
Соль - 100 г
Сахар - 100 г
Перец черный молотый- 0,5 ч.л.
Перец горький - 1/5 стручка
⠀
На мясорубке перекрутить помидоры.
Баклажаны нарезать кружочками.
Перец нашинковать соломкой.
Лук нарезать полукольцами. Измельчить на мясорубке горький перец, морковь, чеснок. Все овощи объединить.
Добавить сахар, соль, уксус, перец и растительное масло.
Довести овощи до кипения и на медленном огне тушить 40 минут.
Разлить салат Манжо в сухие стерилизованные банки и закатать.
Фид
Елена Дорофеева
поделилась публикацией5 ноя
16 самых скороспелых сортов помидоров для получения раннего урожая
Хотите наслаждаться вкусом свежих помидоров уже в начале лета? Узнайте, какие скороспелые сорта помогут вам достичь этого результата и как обеспечить богатый урожай. В нашем саду существует множество способов ускорить время получения урожая, и выбор правильных сортов помидоров является одним из ключевых шагов к успеху. В этом обзоре мы рассмотрим популярные скороспелые сорта, которые станут настоящими звездами вашего огорода. Сорт "Санька" выделяется своей неприхотливостью и устойчивостью к изменяющимся погодным условиям. Это определительно самый излюбленный сорт среди садоводов. Сажать этот сорт помидоров — значит, обеспечить себя вкусными и сочными плодами уже через 90-100 дней после появления всходов. Плюсы сорта: 1. Устойчивость к фитофторе. 2. Компактные кусты, удобные для выращивания на балконе или в небольшом саду. 3. Высокая урожайность. 4. Отличные вкусовые качества. 5. Хорошая транспортабельность. Уход: · "Санька" ценится своей простотой в уходе. Достаточно регулярного полив
Показать еще
Фид
Елена Дорофеева
поделилась темой5 ноя
Капуста по-разному 
КЛАССИЧЕСКАЯИнгредиенты:
Капуста — 1 кг
Соль — 20 г
Как приготовить:
Нашинковать капусту, смешать с солью и слегка помять до появления сока. Плотно утрамбовать в банку, чтобы капуста оставалась под соком. Оставить на 3–5 дней при комнатной температуре, ежедневно выпускать газ. Затем убрать в холодильник.
С МОРКОВЬЮ И ТМИНОМИнгредиенты:
Капуста — 1 кг
Морковь — 100 г
Соль — 20 г
Тмин — 1 ч. л.
Как приготовить:
Капусту нашинковать, морковь натереть. Добавить соль и тмин, слегка помять и плотно утрамбовать в банку. Квасить 3–5 дней, затем убрать в холод.
СО СВЁКЛОЙИнгредиенты:
Капуста — 1 кг
Свёкла — 150 г
Соль — 20 г
Чеснок — 2 зубчика
Как приготовить:
Капусту нашинковать, свёклу нарезать соломкой, чеснок — пластинками. Смешать с солью, утрамбовать под выделившийся сок. Квасить 3–5 дней и убрать в холодильник.
С ЯБЛОКОМИнгредиенты:
Капуста — 1 кг
Морковь — 80 г
Яблоко — 150 г
Соль — 20 г
Как приготовить:
Капусту и морковь смешать с солью и слегка помять. Добавить дольки яблока, утрамбовать в банку под сок. Квасить 3–5 дней, затем убрать в холод.
ОСТРАЯ С ПЕРЦЕМИнгредиенты:
Капуста — 1 кг
Морковь — 100 г
Соль — 20 г
Острый перец — ½–1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Как приготовить:
Смешать капусту и морковь с солью, добавить перец и чеснок. Утрамбовать под выделившийся сок. Квасить 3–5 дней, затем хранить в холодильнике.
Какой вариант попробовали бы первым?
Сохрани рецепты, чтобы не потерять
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
216
- Михаил Тихоновпгт. Хомутово (Новодеревеньковский район)
416
- Утро День Вечер Ночь Пожелания39978 подписчиков
- Доброе утро!67103 подписчика
- Зима8514 подписчиков
- С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ86909 подписчиков
- Всё о лошадях5458 подписчиков
Правая колонка