Екатерина Харитонова

Совсем недавно публика обсуждала очередную порцию критики Сергея Соседова в адрес Примадонны и его эмоциональные высказывания в «ВИА Суперстар!» на НТВ, как вдруг узнала о преждевременной смерти обозревателя на гастролях. За острый язык коллеги давно окрестили Сергея Соседова акулой пера. Музыкальный обозреватель охотно делился экспертным мнением по вокальным номерам российских артистов, не стесняясь в выражениях. Критика журналиста коснулась Аллы Пугачевой, которой он некогда восхищался, SHAMAN, Софии Ротару, Ирины Салтыковой и десятков других звезд эстрады. Артисты реагировали по-разному, но публика к мнению критика прислушивалась. Вечером 23 сентября Вадим Такменев огорошил подписчиков новостью о скоропостижной смерти 58-летнего телеведущего. Теперь комментарии Соседова останутся лишь в записях эфиров. Сергей Соседов родился в 1968 году в Москве. Его отец, Василий Матвеевич, прослужил в ГУВД 30 лет, а затем работал в охране метрополитена. В 2009 году 79-летний мужчина скончался от р

Готовый сыр выходит достаточно плотным – держит форму, режется ножом. Идеален для бутербродов, салатов, запеканок. Себестоимость – в 2 раза ниже, чем в магазине. Готовим без яиц, уксуса, лимонки и ферментов – только кефир и молоко. Такой рецепт подходит даже тем, кто первый раз варит сыр. От нагрева кефир разделяется на сыворотку и сырное зерно, а молоко даёт плотность. Главное здесь – не кипятить. Из литра жидкости получается примерно 200 граммов готового сыра. Варится за полчаса, плюс пару часов на отцеживание (варить можно хоть каждый день). Хранится в холодильнике 2-3 дня. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 700 мл кефира и 400 мл жирного молока. Если молоко домашнее – отлично. Переливаем в кастрюлю с толстым дном и доводим до кипения только молоко. Это важно – кефир добавим позже, и кипятить его нельзя. Иначе вместо сыра получится творожная крошка. Как только молоко закипело – убавляем огонь до минимума. Вливаем кефир, аккуратно перемешиваем ложкой. Можно всыпать 2-3 ще