⏰️Обед по расписанию 🍕 🌭 🍗 🍖

Свинина в томатно-чесночном маринаде, запечённая под сыром
Ингредиенты:
Свинина (вырезка) — 600 г
Сыр твёрдый — 250 г
Томатная паста — 120 г
Чеснок — 20 г
Сахар (при необходимости) — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Укроп свежий (для украшения) — 1-2 веточки
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Твёрдый сыр выбирайте по своему вкусу.
Томатную пасту можно заменить кетчупом или домашним томатным соусом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Свинину промойте и обсушите бумажным полотенцем от лишней влаги. Нарежьте мясо пластинами толщиной 1,5 см. У меня получилось 6 кусочков. Чеснок очистите, пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке и добавьте к томатной пасте. Всыпьте по вкусу соль и молотый чёрный перец. Перемешайте. Если паста очень кислая, добавьте немного сахара. Нарезанные кусочки свинины обмажьте томатно-чесночным маринадом со всех сторон. Если позволяет время, можно оставить мясо мариноваться в холодильнике на ночь, или же приступить сразу к приготовлению. Форму для запекания застелите пергаментом или фольгой. Выложите мясо в форму. Отправьте свинину в хорошо разогретую духовку и запекайте при 180 градусах 30-35 минут. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Через 30-35 минут запекания достаньте мясо из духовки. Щедро посыпьте каждый кусочек мяса натёртым сыром. Отправьте мясо в духовку ещё на 10-15 минут при той же температуре, чтобы сыр хорошо расплавился. Свинина в томатно-чесночном маринаде, запечённая под сыром, готова. Подавайте блюдо к столу сразу же, украсив свежей зеленью.
👍Приятного аппетита вам желает ваша любимая группа Яхрома город ♥️.
🍽🍴🥄🔪🍽🍴🥄🔪🍽🍴🥄🔪🍽🍴🥄🔪
#Яхрома
#готовимвместе
#надопопробовать
#Яхромагород
#вкуснопоесть
#приятногоаппетита
#yachromagorod