ХРУСТЯЩИЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Батон - 8 ломтиков
- Колбаса вареная - 150 г
- Сыр твердый - 120 г
- Помидор - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - небольшой пучок
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Растительное масло - немного


ГОТОВИМ:

1. Колбасу нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на крупной терке, помидор режем небольшими кусочками, укроп измельчаем.

2. В миске смешиваем колбасу, сыр, помидор и укроп. Добавляем яйцо, майонез, измельченный чеснок и немного перца. Хорошо перемешиваем.

3. Ломтики батона выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

4. На каждый кусочек кладем начинку и слегка прижимаем ложкой, чтобы она не осыпалась.

5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 10-12 минут. Сыр должен расплавиться, а края батона стать золотистыми.

6. Если хочется особенно хрустящую корочку, в конце можно включить гриль на 1-2 минуты. Только следите, чтобы бутерброды не подгорели.


НЕБОЛЬШОЙ СОВЕТ:

Чтобы батон оставался хрустящим, не нарезайте помидор слишком крупно и не добавляйте много сока от него. А начинку лучше выкладывать непосредственно перед отправкой в духовку.