Вместо варенья замораживаю ягодные чаи. Вся семья просит добавки!
За окном дождь (а может и снег), а в руках ароматный чай с ягодами и пряностями. Захотели? Тогда делаем заготовки для ягодного чая!Достаёте пару кубиков, заливаете горячей водой и готово!
Делимся нашими любимыми вариантами:
1. Малина с мятой
Разомните малину вилкой, добавьте мелко нарезанную мяту и разложите смесь по формочкам для льда. Если масса слишком густая, добавьте немного воды.2. Смородина с лимоном
Разомните чёрную или красную смородину, добавьте немного лимонного сока, листья смородины и разложите по формочкам. Насыщенный ягодный вкус с приятной кислинкой!3. Облепиха с имбирём
Разомните ягоды облепихи, добавьте кусочки имбиря и пару тонких ломтиков лимона. Разложите смесь по формочкам и заморозьте.4. Клюква с апельсином
Разомните клюкву, добавьте немного апельсинового сока и цедры. Разложите смесь по формочкам для льда и отправьте в морозилку.Как заваривать ягодные кубики
Достаньте одну-две порции из морозилки, положите в кружку и залейте горячей водой. Дайте напитку настояться несколько минут, чтобы ягоды отдали вкус и аромат. Сладость добавляйте по вкусу — сахар или мёд!.
Как хранить заготовки
• Замораживайте смесь в чистых формочках для льда.
• После заморозки переложите кубики в герметичный пакет или контейнер.
• Подпишите дату и состав, чтобы не перепутать вкусы.
• Храните при температуре −18 °C и не допускайте повторного размораживания.
Сохраняйте идею и ставьте
Нет комментариев