Почему лук гниёт изнутри, хотя снаружи выглядит здоровым?
Разрезаете сухую и плотную луковицу, а внутри обнаруживаете размягчённые, водянистые чешуи с неприятным запахом. Нередко луковица заражается ещё на грядке, а болезнь проявляется только во время хранения.Как распознать причину гниения лука
Если внешние чешуи остаются целыми, а внутренние становятся полупрозрачными, слизистыми и приобретают неприятный запах, чаще всего это мокрая бактериальная гниль.Бактерии проникают в луковицу через повреждения от вредителей, града или неосторожной уборки. Дождливая погода, переувлажнение почвы и недостаточная просушка урожая способствуют развитию болезни.
Но не всякая гниль имеет бактериальное происхождение. При шейковой гнили размягчение начинается возле шейки, ткани постепенно буреют, позднее может появиться серый налёт. Если поражение идёт от донца, причиной может быть фузариозная гниль.
Что делать, если лук гниёт при хранении
Вылечить поражённую луковицу нельзя. Переберите весь запас и удалите головки с мягкими участками, влагой под чешуями, неприятным запахом, плесенью или потёками. Испорченные луковицы выбрасывайте целиком.Осмотрите соседние головки, а загрязнённую тару вымойте и хорошо просушите. Если лук отсырел, разложите его тонким слоем в сухом проветриваемом месте. Мыть здоровые луковицы не нужно.
Для хранения используйте сетки, корзины или ящики с отверстиями. Не держите лук в закрытых полиэтиленовых пакетах и не насыпайте слишком толстым слоем: между луковицами должен проходить воздух.
Как предотвратить гниение лука
Для длительного хранения отбирайте только твёрдые, вызревшие и неповреждённые луковицы с сухими покровными чешуями и хорошо высохшей шейкой.После уборки хорошо просушите лук вместе с ботвой до высыхания шейки. Затем обрежьте сухие листья, оставив шейку длиной примерно 3–5 см.
Соблюдайте севооборот: возвращайте лук и другие луковые культуры на прежнюю грядку не раньше чем через 3–4 года. Поражённые растения удаляйте ещё в течение сезона.
Во время хранения регулярно осматривайте запасы и сразу убирайте луковицы с признаками порчи.
Нет комментариев