«Сладкая формула успеха»: история Екатерины Травкиной из Николо-Погорелого

Пятнадцать лет в Сафонове, карьера в райпо и исправительной колонии – всё это осталось в прошлом для Екатерины Павловны. Вернувшись в родную деревню Николо-Погорелое, она нашла своё истинное призвание.
«Я люблю ухаживать за растениями, готовить из собранных ягод и фруктов разные вкусняшки, быть рядом с семьёй», — рассказывает она.
Всё началось с одного дегидратора — пастила без консервантов и усилителей вкуса быстро нашла своих покупателей. Идея выйти за пределы домашней кухни пришла во время третьего декретного отпуска: государственной поддержкой уже воспользовалась её мама, Ирина Анатольевна Анисимова, успешно развивающая крестьянское подворье.
В 2026 году Екатерина заключила два социальных контракта. На полученные средства были приобретены саженцы малины, дизельный генератор, холодильное и морозильное оборудование, система капельного полива и дополнительные дегидраторы. Теперь любимое дело приносит не только радость, но и доход!
Важную роль в развитии фермерского дела играют ярмарки выходного дня. Однако пастила Екатерины Травкиной пользуется спросом не только на ярмарках, но и через онлайн-заказы на её странице https://vk.ru/id61897496 . Немалую роль играет и "сарафанное радио": попробовав однажды это натуральное лакомство, приготовленное с любовью из собственных ягод и фруктов, люди с удовольствием рекомендуют его своим близким, ценящим вкусные и полезные сладости.
За помощь и сопровождение Екатерина Павловна благодарна специалистам Управления экономики Администрации Сафоновского округа, СОГКУ «Центр реализации государственных гарантий социальной защиты» и АНО «Центр сельскохозяйственного консультирования» Смоленской области.
Сбор ягод и фруктов завершился, а для Екатерины Травкиной начался новый этап —волшебное превращение их в домашнюю пастилу и другие лакомства.
Источники: администрация Сафоновского муниципального округа, газета "Сафоновская правда", Екатерина Травкина https://vk.ru/id61897496