Тыквенный пирог из поместья Зелёные крыши

Цвет настроения оранжевый. Готовила один детям и два пирога на субботник, думаю, четвёртый сейчас затеять на полдник.
====
Итак:
600 г тыквы натереть на крупной тёрке
200 г кефира
50 г масла растительного
300 г муки
Сода, специи (у меня апельсиновая цедра), если тыква недостаточно сладкая, то сахар или сироп, или мёд.
Выпекать 40 минут при температуре 170° (зависит от толщины пирога и особенностей духовки).
Сверху украшаю тыквенными семечками, чем больше, тем вкуснее.
Пирог будет не сухим, как бисквит, а влажным, но пышным. Вкуснее всего горячий с холодной сметаной.
Поместье "Зелёные крыши" https://vk.ru/zelenyekryshy ПРП Междуречье, Орловская область
#ЗвенящиеКедрыРоссии #ВМегре #ЗКР #ПРП #vmegre #ПоселениеРодовыхПоместий #родовоепоместье