Куриный суп 🍜

Вам понадобится на 6 порций:
1 небольшая фермерская курица
2 зубчика чеснока (раздавить ножом)
по 1 шт. любых корнеплодов (морковь, репа, картофель, пастернак)
1 Положите курицу вместе с очищенными корнеплодами в большую кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения на небольшом огне, снимите пену. Уменьшите огонь до минимума (бульон должен едва кипеть), положите букет гарни и чеснок - варите
2-3 часа.
Достаньте курицу и отделите мясо от костей. Кор неплоды и чеснок удалите, бульон процедите (если его больше, чем требуется часть можно заморозить).
3 Перед подачей нагрейте бульон, положите домашнюю лапшу-и варите 3-4 минуты. Выложите в каждую тарелку кусочки курицы