Яблочное пюре на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоко (нарезанное) - 2 кг.
вода - 150-200 мл.
сахар - ~150 гр.
корица - 1 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для рецепта понадобится 2 кг нарезанных яблок.
По желанию яблоки можно очистить от кожуры.
Емкость с яблоками (объемом 5-6 л) установить на плиту.
Добавить 150-200 мл. воды.
Тушить на небольшом огне 20-25 минут, под крышкой, периодически перемешивая.
Затем измельчить массу блендером до однородного состояния.
Добавить ~150 гр. сахара.
Смешать.
Далее - 1 ч. л. корицы.
Смешать.
Кипятить 5-7 минут.
Банки простерилизовать, крышки прокипятить.
Разложить пюре по банкам.
Закрутить крышками.
Хранить в прохладном месте.