Праздничный салат «Козёл в огороде» с колбасой, свежими овощами и хрустящей картошкой

Ингредиенты
Варёная или копчёная колбаса — 300 г
Морковь — 2 средние
Свежие огурцы — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Белокочанная капуста — 200 г
Варёная свёкла — 1 небольшая
Картофель — 2 средние
Свежая зелень — 1 небольшой пучок
Майонез — 120–150 г
Соль — по вкусу
Как приготовить
1. Нарежьте колбасу тонкой соломкой. Огурцы, помидоры и свёклу тоже нарежьте соломкой. Капусту нашинкуйте как можно тоньше.
2. Морковь натрите на тёрке для корейских салатов. Картофель нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте до золотистой корочки.
3. Выложите все ингредиенты на большое блюдо отдельными горками. В центр положите майонез. Салат сразу станет похож на праздничную поляну.
4. Украсьте блюдо свежей зеленью. Каждый гость пусть выберет любимые продукты. Вот где начинается самая вкусная дипломатия!
5. Перед подачей перемешайте салат с майонезом и слегка посолите. За столом ложки работают быстрее разговоров. Проверено не одним застольем!