🍰 ШПАРГАЛКА ПО ВИДАМ ТОРТОВ ❤️
Собрала для вас самые вкусные, проверенные и любимые рецепты тортов в одном месте. Здесь — подробные пошаговые шпаргалки с ингредиентами, фотографиями каждого этапа приготовления, полезными советами, лайфхаками и важными нюансами, которые помогают избежать частых ошибок.
В подборке: Наполеон, Медовик, Прага, Захер, Красный бархат, Киевский, Морковный, Птичье молоко, Эстерхази, Чёрный лес, Молочная девочка, Панчо, Сметанник, Три шоколада, Тирамису-торт и Чизкейк Нью-Йорк.
Хотелось собрать разные варианты: слоёные и бисквитные, шоколадные и сливочные, ореховые, медовые, муссовые и творожно-сырные. Поэтому можно выбрать торт и для семейного чаепития, и для праздничного стола 🎂
Моя цель — сделать рецепты максимально понятными даже для тех, кто впервые готовит такие торты. В каждой карточке показаны основные этапы, важные пропорции и действия, которые помогают получить хороший результат с первого раза.
Сохраняйте шпаргалки, чтобы они всегда были под рукой ❤️
Какой торт из этой подборки вы бы приготовили первым? 🍰
Приятного аппетита!
КАКУЮ ПОСУДУ ВЫБРАТЬ ДЛЯ КУХНИ? 🍳
Сковородки, кастрюли, формы, доски и лопатки — собрали пять шпаргалок, которые помогут разобраться в материалах и выбрать подходящий вариант.
Главное — учитывать, что вы готовите. Чугун хорош для долгого томления, сталь — для румяной корочки, а антипригарная сковорода удобна для яиц и блинов.
Сохраните, чтобы не потерять❤️
Минтай - настоящая находка для семейного меню: доступный, богатый белком, нежирный и очень вкусный при правильном приготовлении. 🫶
❤️ Мои дорогие, вы можете следить за мной во ВКонтакте и в МАX, чтобы не пропускать новые вкусные рецепты! Они и там называется «Вкусно и Просто с Ноной!» Буду рада каждому из вас! 😘
31 декабря хочется встречать праздник, а не считать часы у духовки 🎄
В этой подборке — семь закусок и десертных заготовок, которые можно собрать заранее, заморозить, а в праздничный день только довести до готовности. На карточках сохранила точные продукты, сроки хранения, температуру и время для каждого варианта.
Листайте, выбирайте любимые и заранее освободите себе вечер для семьи, гостей и отдыха. Сохраните подборку и отправьте тому, с кем будете готовиться к Новому году!
🍰 5 домашних пирогов к чаю, от которых невозможно отказаться! ☕❤️
Что может быть уютнее, чем аромат свежей выпечки на кухне? 😍
Собрала для вас 5 простых и вкусных пирогов, которые можно приготовить дома без особых хлопот!
🍫 Мраморный пирог — нежный, воздушный, с красивыми шоколадными разводами.
🥥 Кокосовый с пропиткой — мягкий, сочный, с насыщенным кокосовым вкусом.
🍋 Лаймовый пирог — ароматный, с приятной цитрусовой кислинкой и сладким кремом.
🍪 Пирог с шоколадной посыпкой — пышный, нежный и с шоколадными нотками.
🍊 Апельсиновый с сиропом — яркий, ароматный и невероятно аппетитный!
Два простых и быстрых варианта рулета к чаю, которые можно сделать в духовке
Листайте 
1. Бисквитный рулет с вареньем (классика за 30 минут)
Ингредиенты:
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 120 г
• Мука – 120 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Варенье или повидло – 200 г
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
2. Аккуратно вмешайте муку с разрыхлителем.
3. Застелите противень пергаментом, вылейте тесто, разровняйте.
4. Выпекайте при 180 °C ~12–15 минут.
5. Горячий корж переложите на полотенце, сверните рулетом, остудите.
6. Разверните, смажьте вареньем и снова сверните.
2. Шоколадный рулет со сметанным кремом
Ингредиенты:
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 100 г
• Мука – 80 г
• Какао
КАКУЮ ПОСУДУ ВЫБРАТЬ ДЛЯ КУХНИ? 
Сковородки, кастрюли, формы, доски и лопатки — собрали пять шпаргалок, которые помогут разобраться в материалах и выбрать подходящий вариант.Главное — учитывать, что вы готовите. Чугун хорош для долгого томления, сталь — для румяной корочки, а антипригарная сковорода удобна для яиц и блинов.
Сохраните, чтобы не потерять
СОГЛАСНЫ
7 хитростей для рассыпчатого и ароматного плова
1. Промывайте рис до прозрачной воды.Так уйдёт лишний крахмал, а готовые зёрна будут меньше склеиваться.
2. Морковь режьте брусочками.Она лучше сохранит форму и останется заметной в готовом плове.
3. Хорошо подрумянивайте мясо.Сильный огонь даёт аппетитную корочку и делает вкус плова насыщеннее.
4. Не торопитесь с рисом.Сначала дайте мясу, луку, моркови и специям превратиться в ароматный зирвак — именно его вкус затем впитает рис.
5. Выложили рис — не перемешивайте.Распределите его ровным слоем поверх зирвака и оставьте готовиться сверху.
6. Не лейте воду «с запасом».Жидкости нужно лишь немного выше уровня риса.
31 декабря хочется встречать праздник, а не считать часы у духовки 
В этой подборке — семь закусок и десертных заготовок, которые можно собрать заранее, заморозить, а в праздничный день только довести до готовности. На карточках сохранила точные продукты, сроки хранения, температуру и время для каждого варианта.Листайте, выбирайте любимые и заранее освободите себе вечер для семьи, гостей и отдыха. Сохраните подборку и отправьте тому, с кем будете готовиться к Новому году!
Нашла банку варенья — и сразу вспомнила тот самый пирог из детства!
Рассыпчатое песочное тесто, ароматная ягодная начинка и золотистая хрустящая крошка сверху. Такой домашний пирог хочется печь снова и снова! 
Сохраняйте рецепт — пригодится, когда захочется чего-нибудь уютного и вкусного к чаю.Приятного аппетита!
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Номер заявления № 5851231004
Кулинарное сообщество для любителей кулинарных приключений. Мы поможем вам осознать всю красоту потрясающего искусства приготовления пищи и с легкостью стать настоящим мастером на кухне.
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Правая колонка